客家白罗卜炒牛肉怎么做 萝卜丝炒牛肉怎么做

客家白罗卜炒牛肉怎么做 萝卜丝炒牛肉怎么做

大家好,关于客家白罗卜炒牛肉怎么做很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于萝卜丝炒牛肉怎么做的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

牛肉烧白萝卜家常做法

牛肉烧白萝卜家常做法

第1步、压力锅煮好的牛肉。

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第2步、取几块切丁。

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第3步、白萝卜切丁。

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第4步、热锅冷油,放花椒八角。

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第5步、放白萝卜翻炒。

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第6步、放葱姜和牛肉翻炒。

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第7步、放白糖。

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第8步、炒至白糖熔化放生抽和老抽。

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第9步、翻炒均匀。

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第10步、放食盐。

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第11步、炒均匀,放牛肉汤,盖锅盖煮至汤汁不多。

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第12步、放青红椒和鸡精。

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第13步、翻炒至汤汁几乎收干即可。

白萝卜炒羊肉家常做法

白萝卜炒羊肉家常做法

主料:青萝卜1根,羊肉120g,葱6克,姜5克,蒜3瓣,

辅料:花生油25毫升,料酒10毫升,生抽10毫升,老抽5毫升,盐2克,鸡精2克

做法:

1.羊肉洗净切丝。

2.萝卜洗净,切细丝。

3.炒锅中倒少许油,油热下入葱姜蒜爆香,放入羊肉丝煸炒。

4.倒入料酒、生抽、老抽调味。

5.放入萝卜丝一起翻炒。

6.片刻后,撒入盐和鸡精调味即可。

萝卜丝炒牛肉怎么做

萝卜丝炒牛肉怎么做

【食材所需】:牛肉1块、白萝卜1根、大蒜4瓣、生姜1块、大葱1段、辣椒1小把、啤酒半瓶、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、食用盐1勺

【烹饪过程】:

1、牛肉用清水浸泡一个小时,浸泡出血水。然后再用清水冲洗干净。然后逆着牛肉的纹理来切成小细丝,全部切好后,装盘待用。

2、生姜和青、红辣椒清洗干净。生姜切丝,青、红辣椒去梗后,切成小段。大蒜直接切成末就可以了。都切好后,装到一个碗里就可以了。不用分开放置。

3、白萝卜清洗好,再削去皮,最后切成丝,装盘待用。

4、全部食材都清洗和切好了。就开始制作起来吧。炒锅烧热加油,然后倒入切好的牛肉丝,大火煸炒牛肉丝,将牛肉丝炒至变色。

5、牛肉炒至变色后立即倒入半瓶啤酒,搅拌均匀立马将牛肉盛出。

6、锅里再倒入少量油,然后倒入青、红辣椒、蒜末以及姜丝,大火将它们炒出香味来。

7、接着就可以倒入白萝卜丝了,用铲子不停上下翻炒,直到将它炒至变软,白萝卜丝成透明状态就表示已炒至八分熟了。

8、这时候就可以倒入炒过的牛肉丝了,用铲子不断翻炒,大约翻炒一分钟就行了。

9、最后就可以倒入调味品进行调味了。依次加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺白砂糖以及食用盐,用锅铲翻炒均匀,将它们炒至食材入味,就可以关火出锅

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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