洋葱香干牛肉丝,甜椒炒牛肉丝的做法
• 阅读 17• 作者 千儿姑娘
其实洋葱香干牛肉丝的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解甜椒炒牛肉丝的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享洋葱香干牛肉丝的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
洋葱牛肉饺子馅怎么调_
牛肉500,洋葱1个,葱1根,盐适量,姜适量,生抽10克,老抽5克,蚝油10克
五香粉5克,白胡椒粉5克,花椒葱姜水适量
1.牛肉绞成肉馅,洋葱切碎,姜切末。
2.花椒、姜丝、葱放入碗中,加入开水,泡5分钟。
3.肉馅中放入盆中加入姜末、洋葱末,加生抽、老抽、蚝油,沿顺时针方向搅拌均匀。
4.分4次加入泡好的葱姜花椒料水,边加边搅拌,中间间隔一会保证充分吸收。
5.加入盐、五香粉、白胡椒粉,顺时针搅拌均匀。肉馅制作完成
甜椒炒牛肉丝的做法
材料
牛肉,洋葱,甜椒,大蒜,料酒,生抽,黑白胡椒粉,糖,盐,咖喱粉,牛奶(最好是椰浆啦),生粉
做法
1.-牛肉切薄片放在冷水里浸泡30分钟以上,然后滤掉水加料酒,生抽,黑白胡椒粉,少许糖腌制30分钟以上。同时洋葱和甜椒都切片,大蒜切丁待用
2.-热锅倒油,放大蒜丁炒香,然后放入牛肉片翻炒,加少许生抽,炒至8成熟,依次放入洋葱和甜椒翻炒,然后加少许椰浆(我没椰浆,用牛奶代替的),同时再加2茶匙咖喱粉
3.-炒啊炒,然后再加适量糖和盐,最后淋入生粉水勾个薄薄的芡就可以出锅啦。。。最好盖在饭上,让咖喱汁慢慢渗透下去
洋葱同牛肉能一起吃吗
一般情况下的话著名的牛肉馅饼,就单放洋葱。洋葱牛肉馅饼确有其独特的味道。牛肉做肉馅最适合牛的肋肉,肋条位于肋条骨上的肉,肉层较薄,质地较嫩。所以说对于洋葱的话和牛肉是可以一起吃的,而且牛肉炒洋葱还是一个蛮不错的菜的。
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