牛肉和猪肝煮法怎么做才好吃猪肝牛肉汤的家常做法-菲力牛肉网

牛肉和猪肝煮法怎么做才好吃猪肝牛肉汤的家常做法

各位老铁们好，相信很多人对牛肉和猪肝煮法怎么做才好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉和猪肝煮法怎么做才好吃以及猪肝牛肉汤的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

水煮猪肝正宗做法王刚

1、准备材料：猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量

2、买来的新鲜猪肝，放入水中浸泡，用手抓拿。

3、期间要不断的换水，把血水冲去，这样能够减少腥味。

4、放入一包黄酒，一袋黄酒的量大概是300毫升，如果没有能够没过猪肝，可以加少量的加入适量的盐，以及五香八角，桂皮香叶等等香料，黄酒能够去除腥味，香料能够增加香味，开大火煮开，小火再煮15分钟

猪肝牛肉汤的家常做法

主料:番茄250克甘薯150克猪肝100克、牛肉100克

调料:姜3克酱油5克胡椒粉2克淀粉(豌豆)5克花生油15克盐3克醋5克

猪肝牛肉汤的家常做法：

1.薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核.牛肉洗净抹干水分,切薄片.

2.猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆.

3.猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水.

4.牛肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起.

5.烧热后,下油一汤匙,放下姜爆香,加入水五杯或适量,放入薯仔,番茄煲滚,慢火煲至薯仔烂,约需15分钟,下猪肝,牛肉,待熟后,下盐调味，猪肝牛肉汤的家常做法就做好了。

炖瘦肉汁的家常做法

材料

猪瘦肉丝100g,葱花些许,姜两片,水800ml,香油些许,盐些许,味精些许,酒一大匙,味霖1/2大匙

做法

1、葱切葱花，姜切末。

2、热锅，倒些许橄榄油，爆香葱姜末，放入肉丝翻炒至变色，加入水，大火煮开后，加入调料，转小火煮6分钟，再淋上香油调匀即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和猪肝煮法怎么做才好吃和猪肝牛肉汤的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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