牛肉和菠菜合不合馅儿(菠菜和牛肉可以做饺子馅吗)-菲力牛肉网

牛肉和菠菜合不合馅儿(菠菜和牛肉可以做饺子馅吗)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉和菠菜合不合馅儿这个问题，菠菜和牛肉可以做饺子馅吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菠菜能和牛肉一起吗

菠菜可以和牛肉同食。

有道菜是菠菜牛肉粥，常用作宝宝辅食，有阻挡病原菌介入的功能，可以保护身体，提高宝宝的免疫力。

它的具体做法如下：

准备食材：大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙（5ml）、香葱花10g

步骤1：牛肉切成1cm的厚片，双面都用刀背切剁至松散，再用刀锋轻轻切几下，肉糜就形成了。

步骤2：菠菜洗干净，放入滚水中略微汆烫。

步骤3：捞起沥干水分，切碎。

步骤4：大米淘洗干净，锅中加入1500ml清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。

步骤5：倒入菠菜碎、牛肉糜再煮滚后，加入香葱花即可。

扩展资料

牛肉蛋白质含量丰富，脂肪含量较低，同时富含生长发育所需的核黄素、铁、锌、硒等维生素和矿物质。

菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果。

参考资料：百度百科词条—菠菜牛肉粥

请问牛肉能和菠菜一起做馅吃吗

可以啊，我来教您怎么做：

菠菜牛肉饺子

主料：小麦面粉1000克

辅料：菠菜1500克,牛肉500克,人参10克,

调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克

菠菜牛肉饺子的做法：

1.将菠菜拣洗干净，去茎留叶；

2.菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；

3.将人参用温水泡软；

4.人参切成薄片，烘干，研成细末；

5.将牛瘦肉洗净剁末；

6.牛肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、

芝麻油拌匀；

7.加菜泥成馅备用；

8.用面粉加入适量清水，做成面团；

9.面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；

10.饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。

食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英

健康提示

本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。

菠菜牛肉饺子

主料：牛腩肉、菠菜、面粉

配料：葱、姜、酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、花椒、盐、糖

做法：

1、面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟；

2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；

3、葱、姜切末；

4、菠菜洗净切碎，加少许盐搅拌均匀后放置一旁静置，待出水后捞起挤出水分；

5、牛腩肉洗干净，先切薄片，然后切丝，再切成小粒，最后剁成肉馅；

6、在肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往肉馅里加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲儿，将菠菜加入到肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；

7、取出醒发好的面团，用力揉至表面光滑，将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；

8、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水（共添三次水）。添过第三次水后待水再次烧开，饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

菠菜和牛肉可以做饺子馅吗

可以啊，我来教您怎么做：x0dx0ax0dx0a菠菜牛肉饺子x0dx0a主料：小麦面粉1000克x0dx0a辅料：菠菜1500克,牛肉500克,人参10克,x0dx0a调料：大葱20克,姜10克,胡椒粉1克,花椒粉1克,酱油20克,香油5克x0dx0a菠菜牛肉饺子的做法：x0dx0a1.将菠菜拣洗干净，去茎留叶；x0dx0a2.菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；x0dx0a3.将人参用温水泡软；x0dx0a4.人参切成薄片，烘干，研成细末；x0dx0a5.将牛瘦肉洗净剁末；x0dx0a6.牛肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、x0dx0a芝麻油拌匀；x0dx0a7.加菜泥成馅备用；x0dx0a8.用面粉加入适量清水，做成面团；x0dx0a9.面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；x0dx0a10.饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。x0dx0a食物相克x0dx0a人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英x0dx0a健康提示x0dx0a本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。x0dx0ax0dx0a菠菜牛肉饺子x0dx0a主料：牛腩肉、菠菜、面粉x0dx0a配料：葱、姜、酱油、料酒、香油、五香粉、白胡椒粉、花椒、盐、糖x0dx0a做法：x0dx0a1、面粉放大盆中，一边加入清水一边用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟；x0dx0a2、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；x0dx0a3、葱、姜切末；x0dx0a4、菠菜洗净切碎，加少许盐搅拌均匀后放置一旁静置，待出水后捞起挤出水分；x0dx0a5、牛腩肉洗干净，先切薄片，然后切丝，再切成小粒，最后剁成肉馅；x0dx0a6、在肉馅中加入所有配料搅拌均匀，然后一点一点地往肉馅里加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌至肉馅上劲儿，将菠菜加入到肉馅中拌匀，饺子馅就做好了；x0dx0a7、取出醒发好的面团，用力揉至表面光滑，将面团分成若干份，取一份搓成长条，做成剂子，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和馅料全部用完；x0dx0a8、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添半碗凉水，水再次烧开再添半碗凉水（共添三次水）。添过第三次水后待水再次烧开，饺子全都浮起来，鼓鼓的，就可以捞出来吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉和菠菜合不合馅儿和菠菜和牛肉可以做饺子馅吗问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。