牛肉丸萝卜汤(牛肉丸子萝卜汤的做法)-菲力牛肉网

牛肉丸萝卜汤(牛肉丸子萝卜汤的做法)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉丸萝卜汤这个问题，牛肉丸子萝卜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉丸子萝卜汤的做法

食材清单

牛肉丸8颗、白萝卜半个、清水适量、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、香菜2根

烹饪步骤

1/6

将所需的食材提前准备好。

2/6

白萝卜切成片，香菜切沫备用。

3/6

将锅中加入适量的清水，放入牛肉丸煮开。

4/6

水开后加入白萝卜片，盖上盖子煮几分钟。

5/6

然后加入1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味，即可出锅。

最后一步

最后撒上适量的香菜沫，一碗香气扑鼻的白萝卜牛丸汤就做好了。

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食材清单

萝卜一个、粉丝若干、牛肉馅若干、姜丝若干、香菜少许、食盐少许

烹饪步骤

步骤1/3

萝卜饱丝，粉丝泡软，肉馅放一勺蚝油，2勺海鲜酱油，1勺料酒，盐适量，姜末少许，胡椒粉十三香少许拌匀，搅打上劲，备用。

步骤2/3

砂锅放凉水烧温，用勺将肉馅做成丸子形状，带丸子都下锅后大火煮开，撇去浮沫，等待锅开时，领起一炒锅倒油，热后放几粒花椒，炸香后花椒去除，将萝卜丝下锅翻炒去除萝卜气，将萝卜丝倒入砂锅中和丸子一起煮5分钟，放入粉丝，煮2分钟调味，

最后一步

一碗美味的汤就做好了

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用料

牛肉丸子10，白萝卜1个，家乐浓汤宝半个，葱姜蒜适量，食用油适量，食盐适量

做法步骤

1、准备食材

2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻（不解冻，直接煮也没问题）

3、萝卜去皮，滚刀切成小块

4、香葱切成葱花，蒜辨切成蒜末，姜切切成丝

5、起锅下油，油热下姜蒜，小火炸至微黄（别炸焦了，会苦的）

6、倒入适量开水

7、加入萝卜块，煮至半生

8、倒入牛肉丸子

9、来半个浓汤宝

10、煮到萝卜块透明状，大概10分钟，熟透关火

11、加适量食盐调味，洒上葱花（香菜也可以哦），出锅。

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