牛肉做饺子什么馅 牛腩可以做水饺馅吗
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牛腩饺子馅做法
牛腩肉馅放入容器中，香菇焯水备用，洋葱去皮备用，将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里。
在放入葱、姜、十三香，花椒面，海鲜酱油，盐、鸡精，香油，调和油，少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞，用手撮成条，下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状，包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子，冷水入锅开锅蒸8分钟，闷2分钟后在开锅。
这时候可以出锅啦，热气腾腾的饺子，找一个漂亮的盘子装盘吧。
牛腩可以做水饺馅吗
能
牛腩太能做水饺馅了!牛腩一斤洗净,剁成肉馅,放盆中,分次放适量清水,搅拌粘稠备用;大葱2-3两(水饺馅,肉和蔬菜的比例最高1:1,就是说肉要多于蔬菜,因为大葱味比较大,要少放,否则就不好吃了)切碎备用;肉馅中放适量食用油、芝麻油、葱搅拌均匀,放盐、鸡精,搅拌均匀即成饺子馅。
牛肉馅饺子用哪个部位的肉
用牛腩肉好。把牛腩肉洗净控干水，剁成肉馅，然后用花椒大料水桨1小时以上，然后，加适量盐，味精，味极鲜，香油，葱花，充分搅拌均匀即可。
牛肉做饺子什么馅和牛腩可以做水饺馅吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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