如何做牛肉柿子顿土豆 牛肉顿柿子土豆做法
其实如何做牛肉柿子顿土豆的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解牛肉顿柿子土豆做法,因此呢,今天小编就来为大家分享如何做牛肉柿子顿土豆的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
牛肉炖柿子土豆的做法
牛肉跟土豆柿子整体营养非常好,而且混合在一起吃,口感也不错。
具体做法步骤如下。
1
牛肉切小块,葱姜切好,一块花椒,一块桂皮
2
柿子切好,土豆切好
3
牛肉凉水下锅焯水,放点料酒,姜放一片
4
牛肉焯水后,过凉水,控水,下锅炒,加料酒,酱油少许,糖少许,葱姜,花椒,桂皮,炒一会
5
加水,一次性加够,大火烧开,小火炖四十分钟后加盐
6
四十分钟后加土豆柿子炖制二十分钟
7
出锅加香菜
这样美味的牛肉炖柿子,土豆就做好啦!
牛肉炖柿子土豆怎么做
牛肉炖柿子土豆
用料
牛腩半斤
西红柿2个
土豆1个
洋葱四分之一个
料酒适量
酱油适量
番茄酱适量
盐适量
蚝油适量
牛肉炖柿子土豆的做法
牛腩用开水煮熟,煮的时候加适量料酒
土豆切小块,热油煎香
西红柿、洋葱切小块
热油锅,加入洋葱炒香,加入牛肉炒至变成深色后加入西红柿继续炒
加入适量番茄酱继续炒至有些粘稠
加入约1000毫升水,大火开炖20分钟
加入酱油,盐和蚝油,继续小火慢炖10分钟
牛肉顿柿子土豆做法
牛肉炖土豆柿子是一种食品,主料有牛肉、土豆、柿子
中文名
牛肉炖土豆柿子
主要原料
牛肉
是否含防腐剂
否
调料
盐,味精
快速
导航
配料
营养分析
制作步骤
主料
500g牛肉
配料
适量土豆
适量西红柿
适量葱花
适量盐
适量味精
适量豆油
适量酱油
营养分析
1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
5.牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
6.锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
7.铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。
制作步骤
1牛肉切块儿,用水焯一下
2柿子切块儿
3土豆切块儿
4炒锅放油,葱花炝锅,放入牛肉翻炒,加入酱油
5加入土豆块儿,清水炖20分钟
6加入柿子,炖10分钟,放入盐,味精,调味即可
文章到此结束,如果本次分享的如何做牛肉柿子顿土豆和牛肉顿柿子土豆做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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