牛肉不用油炸做法大全窍门 不要菜的做法

牛肉不用油炸做法大全窍门 不要菜的做法

大家好,关于牛肉不用油炸做法大全窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法的知识,希望对各位有所帮助!

芹菜炒牛肉不放辣椒的做法大全

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.牛肉洗净切片

2.尖椒切丝备用

3.大葱切葱花,生姜切片

4.香芹洗净切段

5.热锅倒油,下入葱花生姜爆锅

6.下入牛肉滑散变色,倒入料酒炒匀

7.放入生抽炒匀

8.牛肉炒出水分时,立即倒入青椒和香芹一起翻炒至汤汁收干,调少许盐即可出锅

牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法

牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法

蚝油牛肉

(烩)

水煮牛肉

(煮)

吉利炸牛扒(炸)

九香牛肉

(卤)

西兰花(荷兰豆,蒜苔都可以)炒牛肉

(炒)

芝麻烤牛肉

(烤)

黑椒牛柳扒

(煎)

以上的做法很常见也很好吃,但最主要的是牛肉的腌制处理和切。

切:

顺纹路切。切好后用刀背拍松牛肉,用小水慢慢的冲一小时。

腌制:腌的时候不能放盐,肉质会粗老。用油、少许酱油(上色)、适量水、松肉粉少许、糖少许、生粉少许。久不久搅拌一会再加点油和水。大概腌制6小时最佳。

不放葱姜八角花角炖牛肉的家常做法

不放葱姜八角花角炖牛肉的家常做法

食材明细

牛肉1000g

葱姜适量

山楂片适量

花椒适量

八角2枚

五香口味

炖工艺

数小时耗时

普通难度

美味的家常炖牛肉的做法步骤

1

将生牛肉洗净,切成4大块。

2

沸水入锅,煮5分钟。

3

捞出备用。

4

准备好葱姜段和山楂片。

5

按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。

6

花椒粒和八角稍洗一下。

7

将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。

8

倒入调兑好的酱汁调料。

9

加入花椒、八角和白糖。

10

稍微搅拌一下,将味道调匀。

11

加入足量的水,以没过牛肉为宜。

12

盖好电饭锅盖,按一下“煲汤”键,等待即可。

13

大约1个半小时后,电饭煲报警,提示牛肉已经炖好咯。

14

不着急吃的话,最好在汤汁中多腌制一会,更入味哦!吃的时候切片就可以啦~不要怕繁琐,其实做起来一点都不难哦!为了吃到更健康~美味的牛肉,还是自己动手来炖吧~

关于本次牛肉不用油炸做法大全窍门和牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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