牛肉不用油炸做法大全窍门 不要菜的做法
大家好,关于牛肉不用油炸做法大全窍门很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法的知识,希望对各位有所帮助!
芹菜炒牛肉不放辣椒的做法大全
.牛肉洗净切片
2.尖椒切丝备用
3.大葱切葱花,生姜切片
4.香芹洗净切段
5.热锅倒油,下入葱花生姜爆锅
6.下入牛肉滑散变色,倒入料酒炒匀
7.放入生抽炒匀
8.牛肉炒出水分时,立即倒入青椒和香芹一起翻炒至汤汁收干,调少许盐即可出锅
牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法
蚝油牛肉
(烩)
水煮牛肉
(煮)
吉利炸牛扒(炸)
九香牛肉
(卤)
西兰花(荷兰豆,蒜苔都可以)炒牛肉
(炒)
芝麻烤牛肉
(烤)
黑椒牛柳扒
(煎)
以上的做法很常见也很好吃,但最主要的是牛肉的腌制处理和切。
切:
顺纹路切。切好后用刀背拍松牛肉,用小水慢慢的冲一小时。
腌制:腌的时候不能放盐,肉质会粗老。用油、少许酱油(上色)、适量水、松肉粉少许、糖少许、生粉少许。久不久搅拌一会再加点油和水。大概腌制6小时最佳。
不放葱姜八角花角炖牛肉的家常做法
食材明细
牛肉1000g
葱姜适量
山楂片适量
花椒适量
八角2枚
五香口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
美味的家常炖牛肉的做法步骤
1
将生牛肉洗净,切成4大块。
2
沸水入锅,煮5分钟。
3
捞出备用。
4
准备好葱姜段和山楂片。
5
按比例,将生抽、料酒、老抽和盐调兑好。
6
花椒粒和八角稍洗一下。
7
将煮好的牛肉放入电饭煲中,再加入葱姜和山楂片。
8
倒入调兑好的酱汁调料。
9
加入花椒、八角和白糖。
10
稍微搅拌一下,将味道调匀。
11
加入足量的水,以没过牛肉为宜。
12
盖好电饭锅盖,按一下“煲汤”键,等待即可。
13
大约1个半小时后,电饭煲报警,提示牛肉已经炖好咯。
14
不着急吃的话,最好在汤汁中多腌制一会,更入味哦!吃的时候切片就可以啦~不要怕繁琐,其实做起来一点都不难哦!为了吃到更健康~美味的牛肉,还是自己动手来炖吧~
关于本次牛肉不用油炸做法大全窍门和牛肉怎么处理比较好吃,要烹调方式,不要菜的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。