牛肉焖萝卜豆角土豆，四季豆焖牛肉做法
大家好，关于牛肉焖萝卜豆角土豆很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于四季豆焖牛肉做法的知识，希望对各位有所帮助！
四季豆焖牛肉做法
主料
牛肉适量、四季豆适量
辅料
姜适量、洋葱适量
配料
盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量、烹调油适量
1.牛肉切丝后加盐生抽胡椒粉料酒抓均匀腌上。
2.四季豆去筋切成长段。
3.坐锅烧水，把四季豆焯水。
4.炒锅预热后倒油，炒香姜的洋葱碎。
5.倒入焯过水的豆角煸炒
6.至表皮变皱后出锅。
7.利用锅中的底油将肉丝滑散。全部变色后倒入四季豆，加盐生抽和一点糖调味出锅即可。
红烧牛肉烧扁豆正宗做法
一、准备食材：
1、牛肉500g；
2、扁豆150g；
3、葱段、姜片、蒜末、料酒、老抽、生抽各适量。
二、制作步骤：
1、将牛肉洗净，切成长条状，用料酒、老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟；
2、将扁豆洗净，用清水浸泡半小时；
3、将葱段、姜片、蒜末分别切末；
4、锅中加油，将葱段、姜片、蒜末爆香；
5、放入腌制好的牛肉，煸炒至牛肉变色；
6、倒入扁豆，加入清水，大火烧开；
7、改小火，慢慢炖煮30分钟，至牛肉和扁豆熟透，即可出锅。
牛肉豆角焖面的家常做法
主料
牛肉丁30克
刀豆40克
胡萝卜花10朵
面条40克
辅料
生姜一片
1.食材：牛肉丁30克，刀豆40克，胡萝卜花10朵，面条40克，生姜一片。
2.锅中油烧到温热，放入一片生姜煸香。
3.倒入牛肉丁炒至变色，加入刀豆、胡萝卜翻炒2分钟。提前加少许淀粉捏匀腌制。豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。
4.加入水漫过豆角，加些盐、生抽调味。
5.开锅后再炖2分钟。
6.将面条铺在豆角上。
7.盖上盖，小火焖7分钟，中途翻动一次面条。焖到最后基本没有汤汁了。
8.出锅前拌匀即可。
关于牛肉焖萝卜豆角土豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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