牛肉锅巴制作如此简单?锅巴烧牛肉做法

牛肉锅巴制作如此简单?锅巴烧牛肉做法

其实牛肉锅巴制作如此简单的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解锅巴烧牛肉做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉锅巴制作如此简单的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

锅巴牛肉用什么锅巴

锅巴牛肉用什么锅巴

锅巴是非常好吃的一种零食,锅巴有各种不一样的口味,牛肉锅巴就是其中一种,锅巴的味道非常香,也非常酥脆,可以用小米,黄豆,大米等原材料来制作

锅巴烧牛肉做法

锅巴烧牛肉做法

主料:

牛肉300克

辅料:

锅巴100克、蒜瓣3粒、生姜1、花椒10粒、干辣椒3个、鸡精1勺

烹饪步骤:

1·准备好所需食材:卤牛肉切成薄片,锅巴一碗,蒜瓣剁碎,生姜拍碎切成小丁,花椒10粒,干辣椒切成段儿备用!

2·锅烧热倒入适量的油烧至七成热,放入牛肉煸炒至牛肉变色焦黄!

3·把牛肉拨到一边,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味后,再与牛肉混合翻炒均匀!

4·倒入锅巴翻炒均匀!

5·起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!

锅巴干煸牛肉做法

锅巴干煸牛肉做法

1、将牛肉、锅巴放入盘中,备用。

2、牛肉洗净血水,剔除筋膜,先切成长条块,再切成薄片。

3、将牛肉薄片放入小碗中,加入盐、味精、鸡精。

4、放入生粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。

5、将锅巴放入七成热油锅中,炸至浮起,变成金黄色,捞出控油。

6、将控油后的锅巴放入盘中,同焯水后的滑子菇一起围边。

7、将腌制的牛肉放入适量的沸水中,加入老抽、盐、鸡精,搅拌均匀,煮约30分钟,将牛肉煮烂。

8、淋入生粉芡汁,搅拌均匀。

9、放入蒜苗段,翻炒均匀,稍微煮片刻,起锅装盘即可。

好了,关于牛肉锅巴制作如此简单和锅巴烧牛肉做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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