牛肉锅巴？水晶锅巴牛肉的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉锅巴这个问题，水晶锅巴牛肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
牛肉锅巴肉片的做法正宗
食材：牛肉450克，锅巴适量
辅料：盐3克，味精2克，红油适量，老抽适量，料酒少许，八角少许，桂皮少许，花椒20粒，熟芝麻少许，姜少许，辣椒粉适量
做法
①牛肉洗净，入沸水中汆去血污，捞出沥干；姜洗净切片。
②锅中注入清水，加入老抽、料酒、八角、桂皮、花椒和姜片，烧开后加入牛肉，煮至熟。
③将牛肉捞出后切片，装盘，摆上锅巴，淋上盐、味精、熟芝麻、辣椒粉和红油调成的味汁即可。
水晶锅巴牛肉的做法
主料:雪花牛肉200克。辅料:杏鲍菇100克,杂果若干,茉莉花适量,水晶锅巴100克。调料:盐、味精、鲜味汁、沙拉酱、胡椒粉、香油各适量。
制法:将水晶锅巴炸好,卷成卷状备用;将雪花牛肉加盐、胡椒粉腌制片刻;锅入底油。
锅巴是哪的特产
锅巴是安徽的特产。
锅巴是焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒。主要原料有大米、小米、黄豆、玉米粉等。“锅巴”名出安徽。锅巴的起源应在安徽。
有喜欢研究美食的朋友可以自己在家尝试做糯米锅巴喔。提前泡发糯米，倒入碗中，再加入姜蒜，淀粉，盐，搅拌均匀。在将锅中倒入油，油热了之后放入刚刚调好的糯米团，炸成表面呈金黄色的锅巴，这样糯米锅巴就做好啦。
关于牛肉锅巴，水晶锅巴牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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