爷俩做菜红烧牛肉丸子(红烧撒尿牛肉丸子虾饺家常做法)-菲力牛肉网

爷俩做菜红烧牛肉丸子(红烧撒尿牛肉丸子虾饺家常做法)

大家好，今天小编来为大家解答爷俩做菜红烧牛肉丸子这个问题，红烧撒尿牛肉丸子虾饺家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧撒尿牛肉丸子虾饺家常做法

主料：

土豆3个

丸子400g

辅料：

大葱适量

姜适量

蒜适量

小米辣适量

干红辣椒适量

花椒适量

郫县豆瓣酱适量

盐适量

葱花适量

做法：

1.土豆去皮，洗净，切成滚刀状；

2.虾饺、鱼丸、牛肉丸…..提前备好；

3.大葱切斜段、姜用菜刀拍破、大蒜剥好；

4.小米辣去蒂，洗净，切圈；

5.干红辣椒切断、备好花椒；

6.热锅里倒入适量油烧热，将郫县豆瓣酱放入锅里炒香；

7.放入干红辣椒、花椒；

8.将土豆块放入锅里翻炒；

9.放入葱、姜、蒜；

10.调入盐，翻炒均匀；

11.放入虾饺、鱼丸等丸子，翻炒；

12.倒入适量清水，大火烧开，小火焖煮；

13.土豆、丸子煮熟后，放入小米辣；

14.放入葱花；关火、起锅

红烧牛筋丸做法

用料

牛筋丸200克

蒜5瓣

小米辣4个

食用油适量

生抽2勺

白糖1茶勺

蔬菜粉少许

做法步骤

步骤1

准备食材牛筋丸解冻以后切片蒜切片小米辣切圈

步骤2

小火起锅烧油，油热以后加入小米辣、蒜片爆香～

步骤3

加入切好的牛筋丸，大火爆炒～

步骤4

炒至表层微微焦黄关小火～

步骤5

加入2汤勺生抽因为我购买的牛筋丸是有盐味的，我就没有加盐（??????厨友们可以根据自己购买的食材来定是否要加盐）

步骤6

加1茶勺白糖～

步骤7

加入少许蔬菜粉开大火翻炒均匀即可出锅啦～

牛肉丸的八种吃法红烧牛肉丸

1.红烧牛肉丸：将牛肉丸煮熟后，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱白等调料，烧制出香气浓郁的红烧牛肉丸。

2.火锅牛肉丸：将牛肉丸加入火锅中煮熟，搭配各种蘸料，口感更加丰富。

3.炒牛肉丸：将牛肉丸切成小块，与蔬菜一起炒制，健康营养又美味。

4.牛肉丸粥：将牛肉丸加入米粥中煮熟，成为营养丰富的牛肉丸粥。

5.烤牛肉丸：将牛肉丸串起来烤制，口感鲜嫩。

6.炖牛肉丸：将牛肉丸与蔬菜一起炖制，营养丰富又美味。

7.牛肉丸汤：将牛肉丸加入清汤中煮熟，成为清爽美味的牛肉丸汤。

8.牛肉丸沙拉：将牛肉丸切成小块，与蔬菜、水果等一起拌制，健康美味。

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