这才是开胃牛肉汤?牛肉粉丝汤是哪个地方的

这才是开胃牛肉汤?牛肉粉丝汤是哪个地方的

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麻辣开胃滑肉汤做法

麻辣开胃滑肉汤做法

1、准备好适度的瘦猪肉,肉的类目不限,喜欢吃牛肉、羊肉的都能够,主要是猪瘦肉就可以。

2、将猪瘦肉清洗干净,切割成长条形。

3、葱蒜都切割成末,预留。

4、放大约一半的葱蒜末进生猪肉里,添加芝麻油、郫县豆瓣酱、麻椒油等调味品,一起搅拌均匀,静放在一遍一刻钟上下,等候肉腌渍进味。

牛肉粉丝汤是哪个地方的

牛肉粉丝汤是哪个地方的

牛肉粉丝汤是中国广东省广州市的一道特色汤品。因为广州有丰富的牛肉资源和独特的烹饪技巧,所以制作的牛肉粉丝汤口感鲜美,受到了广泛的欢迎和喜爱。同时这道汤还带有一定的药膳功效,被当地人们视为滋补佳品。

炖牛肉汤的最正宗做法

炖牛肉汤的最正宗做法

食材明细

牛肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、生姜片适量、香葱碎适量、盐适量、黄酒适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、白胡椒粉适量。

1、牛肉清洗干净切块,清水浸泡去除血水。

2、冷水下锅,烧开后略煮,焯水。

3、准备好调料。

4、捞起牛肉热水清洗干净,沥干水分。

5、将牛肉放入炖锅,加入清水,加入炖肉调料,适量黄酒。

6、盖好锅盖,大火烧开后转小火炖1小时左右。

7、炖至牛肉酥烂。

8、土豆、胡萝卜切块。

9、盛出适量牛肉汤。

10、加入配菜,继续炖至土豆胡萝卜熟透。

11、关火前撒适量葱花,白胡椒粉调味即成。

12、美味又好吃的炖牛肉汤的最正宗做法完成开吃了。

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