53度牛肉土豆丝怎样做？牛肉土豆丝在家该怎么做才能香脆可口呢
很多朋友对于53度牛肉土豆丝怎样做和牛肉土豆丝在家该怎么做才能香脆可口呢不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
土豆丝炒牛肉怎么做
牛肉400克
土豆3个
玉米淀粉1汤匙
花生油适量
芝麻油适量
姜丝少许
蒜茸两瓣
生抽1汤匙
蚝油2汤匙
未知口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆丝炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切片，放入生粉、生抽、蚝油、花生油、芝麻油、姜丝、蒜茸和少量的水拌匀，腌制备用。这样腌的牛肉肉质嫩滑。
2
在腌牛肉的期间，把土豆切丝。
3
锅烧开水放入土豆丝煮3到5分钟，捞起用凉水冲洗。这步是避免粘锅。
4
这时牛肉已经腌入味了，放油烧热锅。入牛肉大火快炒至变色即可。装碟备用。
5
放油烧热锅，放入土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。
6
香喷喷、嫩嫩的土豆丝炒牛肉就OK了。
牛肉土豆丝在家该怎么做才能香脆可口呢
牛肉土豆丝是一道咸香爽口的，下饭菜也是很多人的家常菜，可能是很多人的记忆吧，那么有些网友就会想要在自己的家中去制作牛肉土豆丝，但是不知道该怎么办，下面小编就带大家一起去学习一下，如何在家中制作一盘美味下饭可口的牛肉土豆丝吧。
一、牛肉土豆丝在家该怎么做才能香脆可口
首先制作牛肉土豆丝的时候，一定要准备好食材，要准备好土豆，牛肉，姜葱蒜，其中辅料需要准备好，酱油，料酒，盐，白糖，麻油，淀粉等等。首先第1步就是需要对牛肉进行切牛肉，可以沿着它的纹路去切丝，这样会更加的方便，然后再将牛肉放入到碗中腌制，在腌制的过程中需要加入一些酱油，料酒，白糖，淀粉，麻油，这样腌制的牛肉会更加的鲜美。接着就是土豆切丝，土豆切完试之后，一定要放在水中多冲洗几遍，并且要放在水中浸泡，否则会被氧化土豆要用凉水多冲洗几遍，将其表面的淀粉冲掉，并且也可以切一些葱姜蒜备用。然后就可以起锅烧油，再将刚刚准备腌制好的牛肉放入到锅中翻炒，再加入一些葱姜蒜吃牛肉爆香，接着将已经准备好的土豆丝放入到锅中，与牛肉一起翻炒，将土豆炒至断生即可。为了使这道菜品更加的有食欲也，可以加入一些酱油，这样的话会使菜品上色看起来更加的有食欲，接着在装盘的时候可以撒上一些葱花，这样一道美味的牛肉土豆丝就做好了。
二、牛肉土豆丝在家做的时候有哪些注意事项
首先大家在制作牛肉土豆丝的时候，在切土豆丝的时候一定要注意安全，大家在切的时候一定要注意手，小心刀。然后在制作的时候不一定要炒的过于久，因为牛肉在炒很久之后就会变得老了，就不会很好吃，只要土豆断生了就可以关火。同时在家中做饭的时候，一定要注意用火安全。
土豆丝炒牛肉的做法,土豆丝炒牛肉怎么做好吃
用料
牛肉土豆
姜蒜
胡椒粉淀粉
料酒生抽
老抽盐
糖鸡精
油小红辣椒
土豆丝炒牛肉的做法
牛肉洗净切片，加料酒、淀粉、生抽、老抽（一点即可），稍微撒点胡椒粉，搅拌腌制。
土豆丝去皮，切成丝，放到盐水里，洗净淀粉，这样土豆丝比较脆，姜、蒜、辣椒切片
锅里放油，烧热放入姜蒜辣椒爆香，放入腌制的牛肉大火翻炒，加入盐、糖炒匀，盛出。
锅里放油，烧热放土豆丝翻炒，加盐和胡椒粉，继续翻炒，太干的话可以加点热水，土豆丝差不多熟时倒入牛肉翻炒，加鸡精，炒匀出锅。
关于53度牛肉土豆丝怎样做，牛肉土豆丝在家该怎么做才能香脆可口呢的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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