红烧牛肉渊源来源,康师傅红烧牛肉面的创始人

红烧牛肉渊源来源,康师傅红烧牛肉面的创始人

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第一名厨红烧牛肉最正宗做法

第一名厨红烧牛肉最正宗做法

主料:牛肋肉400克

配料:酱油100克,白糖50克,花椒2克,八角1克,葱50克,姜30克,湿淀粉30克,香油20克,花生油适量

步骤:

1、牛肉切成4厘米见方的块,放入锅中加水煮沸,捞出清水洗干净,用厨房纸尽量吸干水分,用酱油(老抽)拌匀。

2、炒锅内放多点花生油,中火六成热,牛肉块下过略炸成红色捞出。

3、炒锅内放少许花生油,放入葱姜块煸炒出香,放牛肉块,酱油(生抽老抽),水,八角,花椒,白糖大火烧沸后转小火慢闷。

4、3小时左右出锅熟烂,湿淀粉勾芡,淋入香油出锅。

康师傅红烧牛肉面的创始人

康师傅红烧牛肉面的创始人

红烧牛肉面有两种一种是红烧牛肉方便面,另外一个是面馆里卖的红烧牛肉面,好多人一提到红烧牛肉面都认为是方便面,其实是错误的,面馆里买的红烧牛肉面比较出名的就数露一手牛肉面了,由于味道好很多人和他学习呢,毕竟人家有店,他也谈不上是创始人,只能说是露一手牛肉面推广了红烧牛肉面罢了。

年夜饭红烧牛肉的寓意

年夜饭红烧牛肉的寓意

答:年夜饭吃《红烧牛肉》寓意来年红红火火,美好吉祥,牛气冲天等等,牛肉的蛋白质很高,而且熟烂的牛肉不油不腻,特别的好吃美味。

文章分享结束,红烧牛肉渊源来源和康师傅红烧牛肉面的创始人的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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