红烧牛肉灌面筋泡，面筋的家常做法-菲力牛肉网

红烧牛肉灌面筋泡，面筋的家常做法

大家好，今天来为大家分享红烧牛肉灌面筋泡的一些知识点，和面筋的家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

如何干烧牛肉丝

主料：水面筋200克、芹菜100克

调料：姜5克、豆瓣酱15克、辣椒粉5克、花椒粉3克、酱油10克、白砂糖7克、盐2克、料酒15克、味精2克、花生油20克

干煸牛肉丝

制作：

1.将面筋切成一分厚的薄片，再切成细丝；2.将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出，再入清水浸泡片刻，搌于水分待用；

3.芹菜洗净，撕去老筋切成寸段；

4.豆瓣酱斩碎；

5.炒锅洗净置火上，放入花生油，烧至六成热时，放入面筋丝煸炒，加入精盐，继续煸炒至面筋丝呈浅黄色；

6.再加入豆瓣酱、辣椒粉，在锅内翻拌均匀；

7.然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精，翻拌均匀后，撒上花椒粉即可装盘上桌。

焖面筋最正宗的做法

准备材料：面筋500克、盐适量、油适量、鸡精适量、糖适量、香油适量、酱油适量、水适堂、蚝油适量、洋葱半个、尖红椒1个、尖青椒1个、大祘头4瓣

1.把面筋斜切成块状焯水，把尖红青椒切丝、洋葱切小块、祘头拍扁

2.锅加热，倒入油，将刚才的食材倒入煸炒

3.然后倒入面筋煸炒一会儿，加点水，再陆续加入酱油、蚝油、盐、糖继续翻炒

4.收汁即可出锅

面筋的家常做法

用料

面筋200克，芹菜，葱姜蒜，生抽，盐，糖，酱油，柱候酱，胡椒粉各适量

做法

?1/9准备好食材。

?2/9面筋切块，芹菜切段，葱姜蒜切碎。

?3/9取一小碗，将盐糖生抽老抽柱候酱兑成汁。

?4/9炒锅倒油，炒香葱姜蒜。

?5/9下芹菜翻炒。

?6/9下面筋翻炒，

?7/9将味儿汁倒入，中火煨至汤汁收干。

?8/9搁一点胡椒粉，拌均匀出锅。

文章到此结束，如果本次分享的红烧牛肉灌面筋泡和面筋的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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