藜蒿炒牛肉做法 艾叶炒牛肉做法
• 阅读 17• 作者 活人方针
大家好,如果您还对藜蒿炒牛肉做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享藜蒿炒牛肉做法的知识,包括艾叶炒牛肉做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
清炒芦蒿的家常做法
主料:
芦蒿200克,
杏鲍菇一根,大蒜2瓣,葱花1勺,
辅料:
油适量,
盐适量,
生抽适量,
1.芦蒿洗净比段。
2.杏鲍菇切丝。
3.起锅,锅中放入适量油,烧热后放大蒜,葱花爆香,放入芦蒿、杏鲍菇翻炒均匀,加入适量盐和生抽继续翻炒片刻断生即可出锅。
泥蒿炒牛肉的做法
材料:芦蒿300克,牛肉200克,油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒适量。
做法:芦蒿去叶和老筋洗净掐段。牛肉切丝,用水、料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌20分钟。热锅冷油划散牛肉丝变色盛出。再起锅热油爆炒芦蒿片刻。放盐调味,放牛肉丝炒匀即可。
艾叶炒牛肉做法
1、准备好所有食材以后,先将牛肉切丝,然后加入生抽、老抽、料酒、淀粉调匀,腌渍一会儿。腌渍过的牛肉丝炒起来,不仅不会有腥味,还易熟更加鲜美滑嫩呢!这就是有的人为什么炒的牛肉丝吃起来却很柴的原因了。这一招,大家一定要学会哦!
2、将芦蒿根部老的部位摘去,然后再把嫩的部位切成三四厘米长的小段。
3、热锅热油,将腌制好的牛肉丝倒入油锅中,开大火翻炒,炒熟即可盛出。
4、热锅热油,放入红干椒和蒜碎爆香。
5、再倒入芦蒿开大火爆炒1分钟左右,注意芦蒿不要炒时间太长。
6、然后倒入炒好的牛肉丝和盐、胡椒粉、鸡精。
7、再快速翻炒1分钟,即可关火出锅啦!
关于藜蒿炒牛肉做法,艾叶炒牛肉做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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