西红柿牛肉烩菜的做法大全,回民牛肉烩菜的家常做法
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回民牛肉烩菜的家常做法
牛肉烩菜怎么做
材料
主料:牛肉(后腿)800克,
辅料:洋葱(白皮)75克,芹菜25克,胡萝卜120克,
调料:植物油100克,黄油50克,香叶8克,胡椒5克,白兰地10克,番茄酱75克,盐5克,胡椒粉4克
做法
1.将牛肉洗净切成块,抹上盐、胡椒粉腌片刻;
2.把洋葱、胡萝卜洗净切块;
3.芹菜洗净切段;
4.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入牛肉块煎至上色;
5.放入焖锅内加香叶、胡椒粒、牛肉汤用文火焖至五成熟;
6.把锅烧热后倒入食油50克,待油温五成热时,放入胡萝卜炸至金黄色取出备用;
7.余油将葱头炒至金黄色,加入番茄酱炒至油呈红色;
8.盛入焖至五成熟的牛肉锅内,再用文火焖至八成熟时,放胡萝卜、芹菜一起焖熟;
9.加盐、白兰地酒调好口味即可食用。
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炖牛肉
简单的牛肉烩菜的做法怎么做好吃又简单
做法
1.先要烂牛肉,步骤度娘即可
2.土豆青椒炒一下
3.加入牛肉
4.煮十分钟,加番茄碎
5.完工!只要一点儿盐就可以咯
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步骤
1
豆腐洗净备用
2
豆腐切丁备用
3
土豆洗净备用
4
土豆切丁备用
5
青菜洗净备用
6
青菜切段备用
7
牛肉切小块备用
8
金针菇洗净备用
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炒锅上火烧热
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加入油烧热
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下入土豆
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下入牛肉
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下入金针菇
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加入酱油调色
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加入少许生抽
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加入豆腐
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烧好后准备下入青菜
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下入青菜
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略炒即可准备出锅
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加入盐调味
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出锅装盘
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我的午餐
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阴天拍出效果不好
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准备吃饭
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