西红柿牛肉烩饭的做法窍门,番茄土豆牛肉烩饭做法
这篇文章给大家聊聊关于西红柿牛肉烩饭的做法窍门,以及番茄土豆牛肉烩饭做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
番茄土豆牛肉烩饭属于哪种菜系这种食物的做法难不难
这种食物的做法不难,番茄土豆牛肉烩饭属于中国菜系
步骤如下
第一步
牛肉切成小块,加入水淀粉,少许盐,半勺酱油,少许胡椒粉,加入少许料酒和蒜片,拌匀,根据干湿情况加入少许水,最后加入少许食用油密封腌制十五分钟。
第二步
香菇切成薄片,洋葱切成小块备用。
第三步
胡萝卜切铁架时,块不宜太大,否则不易软烂。
第四步
豆子和玉米洗净,不要太多。西兰花切成小块,西红柿用热水焯一下,去皮后切成大块。
第五步
去炉子那儿!加入适量食用油,将牛肉和姜片放入火锅中翻炒。变色后依次加入胡萝卜、香菇、洋葱翻炒至半熟。然后依次加入豆类和玉米,翻炒后加入少许盐和酱油,最后加入西红柿和水,菜刚刚吃完。加半勺酱油把汤煮开,尽量让汤的味道比翻炒的稍微咸一点!
牛肉烩饭示意图
第六步
大米洗净,放入电饭煲,倒入炒汤,搅拌。这汤没有配料。如果不够,加入一些开水。
第七步
电饭煲模式选择精华烹饪,时间会长一点!
第八步
倒计时还有十分钟,放西兰花进去!时间到了最好炖十几分钟!如果你要去上班,跳过倒计时一步,直接把西兰花放在锅里煮,最后下班回来拌进去!
第九步
当当!完成!
第十步
看起来是很开胃!主食有,营养均衡,口味丰富!最重要的是对于像我这样的懒人。可以煮一次吃两次。呵呵呵呵!
牛肉烩饭的烹饪技巧
其实食材可以根据自己的喜好来制作。如果你用牛肉,洋葱是必不可少的!两个饭量不大的人吃两顿饭一般三杯饭就够了!大蒜必须加入菌类成分!
做菜很有技巧,我的每一道菜都有窍门。
番茄土豆牛肉烩饭做法
番茄土豆牛肉烩饭
准备食材:
1.番茄半个
2.土豆适量
3.牛肉适量
4.胚芽米30g
4.小葱
制作步骤:
1.胚芽米30g洗净加入60ml水(比例1:2)放入电炖锅焖煮一小时煮成软饭
2.番茄土豆小葱切碎
3.牛肉剁碎后加入适量淀粉放入姜片腌制15分钟
4.锅中倒入辅食油放入小葱炒香
5.翻入番茄炒出汁
6.加入土豆继续翻炒
7.放入牛肉翻炒变色
8.加入适量水小火焖煮15分钟
9.放入煮好的米饭再焖2分钟
10.最后撒上葱花出锅✅
牛肉烩饭做法
作为单身的上班一族来说是一个非常不错的主食!因为可以早上出门之前放进电饭锅,下班回来就有的吃!没错!只要有一个好一点的电饭锅就能做出这道咸香可口的高能量美味哦!
营养分析查看详情
22克
13克
72克532
千卡
放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
食材清单加入采购清单
牛里脊肉适量、洋葱一个、胡萝卜一根、香菇四朵、水果玉米半根、青碗豆少许、西红柿一个、西兰花几朵、东北大米三杯、大蒜两头、生姜少许、生抽一大勺、食盐适量、鸡精少许、食用油适量、胡椒少许、水淀粉少许、料酒少许
烹饪步骤
步骤1/10
牛肉切小片,加水淀粉.少许盐,半勺生抽,少许胡椒粒,加料酒少许和蒜片搅匀,看干湿情况加少许水,最后加少许食用油封一下,腌制十五分钟。
步骤2/10
香菇去蒂切薄片,洋葱切小块备用.
步骤3/10
胡萝卜切滚刀,块不能太大,不然不容易软烂.
步骤4/10
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豆子和玉米洗净,不用太多.西兰花切成小朵,西红柿热水烫一下去皮后切成大块.
步骤5/10
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上灶!加适量食用油,热锅后下牛肉、生姜片翻炒.变色后依顺序加入胡萝卜、香菇、洋葱翻炒至半熟.再依次放入豆子和玉米,翻炒后加入少许盐和生抽,最后放入蕃茄,加水以刚没过菜为准.加半勺生抽后把汤烧开,试汤味比炒菜略咸为准!
步骤6/10
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大米洗净放入电饭锅后倒入炒好的汤料,搅拌一下,汤水刚好没过食材,不够的话可以加点开水。
步骤7/10
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电饭锅模式选择精华煮,这个时间会长一点!
步骤8/10
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倒计时还有十分钟的时候把西兰花放进去!时间到了之后最好焖十多分钟!如果是上班的话就省略倒计时那一步,下班回来把西兰花在锅里煮熟最后拌进去就好了!
步骤9/10
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当当当当!完成!
最后一步
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看起来是不是很有食欲呢!主食菜品都有了,营养均衡,口感丰富!最主要是适合我这种懒人,煮一次可认吃两顿.嘿嘿嘿!
小贴士
食材其实可以根据自已的喜好来,如果是用牛肉的话洋葱是必不可少的!三杯米一般够饭量不太大的两人吃两顿!有菌类食材一定要加蒜!
文章分享结束,西红柿牛肉烩饭的做法窍门和番茄土豆牛肉烩饭做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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