牛肉玉米炒饭做法大全？炒饭大全的做法-菲力牛肉网

牛肉玉米炒饭做法大全？炒饭大全的做法

大家好，今天给各位分享牛肉玉米炒饭做法大全的一些知识，其中也会对炒饭大全的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

电饭锅蛋炒饭的家常做法大全怎么做好吃视

用料

主料

米饭（剩）360克

鸡蛋1个

花生油30克

青豆56克

玉米粒39克

火腿肠42克

辅料

蒜

14克

食盐

适量

清水

适量

懒人版电饭锅蛋炒饭的做法

剩米饭提前一晚密封、放冷藏。

蒜去衣、压成蒜蓉，火腿肠切丁，青豆、玉米粒清洗，适量清水煮开把青豆玉米粒焯水熟透，滤干水分备用。

取出冷藏的剩米饭，戴一次性手套把米粒捏散开，加入15克花生油，用筷子搅拌均匀。

鸡蛋磕开打散，分2次加入米饭中，搅拌均匀，米饭不会太湿润为宜。

15克花生油倒进锅内胆，放入蒜蓉。

盖盖，接上电源，选择柴火饭功能。

闻到蒜蓉香味，开盖加入裹了鸡蛋液的米饭，用木筷、木勺子翻炒一会。

开始加热阶段，加入焯水的青豆、玉米粒和火腿肠丁，翻炒。

食材全部熟透后，关闭电源，加少许盐翻炒均匀，出锅。

烹饪技巧

1、鸡蛋1个去壳后55克左右，看情况调整，别太多了，否则米饭过湿。

2、米饭最好是水分不多、颗粒分明的饭，炒出来比较完整颗粒，有嚼头，水分多的炒出来比较像焖饭。

3、可以用剩米饭冷藏过再炒，也可以新鲜米饭炒，看个人喜欢。

4、青豆、玉米粒等分量依据个人喜好增减或选择其他食材代替。

5、可依据个人喜好调整食盐分量，火腿肠有盐，不额外加盐也是可以的，要是给小朋友吃的，不加盐，或者减去火腿肠，最后加少许盐。

6、不喜欢蒜的可以省略，个人觉得蒜香的饭好香好吃。

香浓牛奶炒饭的美味做法

主料：米饭一份，牛奶200毫升，辅料：洋葱，香肠，青豆，胡萝卜，玉米粒，调料：鸡汤半碗，盐少许

做法

先电饭煲蒸熟米饭备用，最好一份泰国香米饭，一份粳米饭，比例是4：6，这样混合的米饭既有口感又有色泽。

洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、玉米粒切得小丁的备用。

热锅倒入橄榄油，放入洋葱爆热后加入各色蔬菜翻炒，出香味后放入米饭炒散。

再加入200毫升牛奶和半碗鸡汤，慢慢炒干，再加入适当的盐就可以出锅了。

炒饭大全的做法

1.米饭加少许油拌匀待用；2.准备好玉米粒，胡萝卜，鸡蛋，香脆，豌豆3.香肠切粒待用4.豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；5.玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用；6.炒锅中热点油，倒入香肠粒炒香盛出待用；7.锅中再热点油，倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点；8.倒入米饭炒散；加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀；加盐和蚝油适量调味炒匀即可。

1/8

米饭加少许油拌匀待用；

请点击输入图片描述

2/8

准备好玉米粒，胡萝卜，鸡蛋，香脆，豌豆

3/8

香肠切粒待用

请点击输入图片描述

4/8

豌豆、玉米粒洗净；胡萝卜去皮切粒；

请点击输入图片描述

5/8