牛肉用料酒和蚝油腌制？蚝油牛肉腌制方法
大家好，关于牛肉用料酒和蚝油腌制很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蚝油牛肉腌制方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
蚝油牛肉腌制方法
用料
牛腿肉一份
洋葱一个
蚝油2勺
青椒一个
淀粉一勺
生抽一勺
葱姜若干
糖若干
盐一小撮
清水小半碗
鸡蛋液若干
料酒一勺
小苏打一小撮
铁板蚝油牛肉（牛肉腌制法）的做法步骤
准备好所有食材
步骤2
开始腌牛肉。准备一碗葱白姜料酒水，牛肉切薄片，鸡蛋打散。将葱姜酒水慢慢倒入牛肉片中用手拌匀，使牛肉吃足水分，加一小撮盐入味慢慢加入少许鸡蛋液翻拌均匀后加一小撮小苏打拌匀牛肉，最后加入生粉拌匀后入冰箱，最少腌制两个小时以上。
阿健腌制牛肉的方法
牛肉喜甜不喜咸，因此牛肉切片后先撒上少许白糖拌匀，然后再加姜片、盐、胡椒粉、蚝油、鸡蛋清搅拌均匀，最后放入花生油再拌一下。煮的时候再烹料酒，这样腌制煮出来的牛肉会很嫩而不柴。
酱油腊牛肉腌制方法
原料
牛肉(300g)
盐适量
鸡精适量
步骤1/把买来的牛肉洗净，切成片。
步骤2/加入适量的盐，鸡精。
步骤3/牛肉里加入蚝油、酱油。
步骤4/牛肉里加入生抽、料酒、胡椒粉。
步骤5/准备一个鸡蛋，打破后取鸡蛋清，倒入牛肉里。然后搅拌均匀。
步骤6/加入适量淀粉。再次搅拌均匀。
步骤7/牛肉腌制好，然后就可以制作成各种美食了。
牛肉用料酒和蚝油腌制的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蚝油牛肉腌制方法、牛肉用料酒和蚝油腌制的信息别忘了在本站进行查找哦。
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