制作牛肉丸子汤家常做法 牛肉丸子汤的做法
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牛肉丸子汤的家常做法
主料：牛肉丸适量、黑豆苗适量
调料：食盐适量、蒸鱼豉油适量
做法
1.牛肉丸和清水一起下锅，锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐，中火煮开
2.锅开后转小火再煮5分钟左右
3.将黑豆苗放入锅中，豆苗很容易熟，小火再煮1-2分钟即可
牛肉汤丸子怎么做好吃
材料：牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克。做法：1.牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。2.热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。3.下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可
牛肉丸子汤的做法
材料：牛肉500克、胡萝卜1根、黄瓜1根、
葱姜适量、海米20克、清水2000克、盐5克、
黄酒5克、淀粉20克、鸡蛋一个、胡椒粉5克
做法：
1.牛肉搅成馅，加入鸡蛋、黄酒、葱姜末、海米、胡椒粉、淀粉、50克水，搅拌上筋备用。
2.热锅，爆香葱姜末，加入胡萝卜粒翻炒2分钟。加入足量清水，煮开。
3.下入牛肉丸。全部牛肉丸都漂上来，倒入黄瓜粒。10分钟后，调入盐、胡椒即可。
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