半成品菜黑胡椒牛肉粒，冷冻发面包子半成品怎么做成的-菲力牛肉网

半成品菜黑胡椒牛肉粒，冷冻发面包子半成品怎么做成的

大家好，今天小编来为大家解答半成品菜黑胡椒牛肉粒这个问题，冷冻发面包子半成品怎么做成的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

买的半成品的牛杂怎么样做

主料：半成品牛杂500克

辅料：植物油40克、盐10克、干辣椒10个、花椒粒2克、生抽10克、大蒜两瓣、鸡精2克、孜然粉2克、芹菜50克、洋葱100克

做法如下：

1、把干辣椒用热水泡一分钟，这样干辣椒炒出来不糊特别的香浓，捞起来挤干水分切段，大蒜切片或者末，姜洗净切末，芹菜、洋葱洗净切段和丝。

2、把半成品牛杂用清水多清洗几次，然后下入开水中焯水几分钟后撇去浮沫捞出来备沥干水分备用。

3、热锅加入适量食用油，待油热烧至大约7成时，下入花椒粒和干辣椒段翻炒出香味、辣味以后，加入焯好水的牛杂快速翻炒均匀，一定要大火，翻炒2分钟左右。

4、接着往锅中加入适量料酒、生抽、食盐以及少许清水烧至入味后，再加入芹菜段炒至断生。

5、然后再加入些许胡椒粉、蒜末以及少许鸡精翻炒均匀，最后再加入少许孜然粉提香后即可出锅装盘完成啦！

冷冻发面包子半成品怎么做成的

首先将肉末装在碗中，在放入调料适量的葱花，朝着一个方向搅拌均匀，搅拌至肉馅上劲，放在冰箱里冷藏备用。然后和面在案板上撒上适量的干面粉，将揉好的面团移到案板上揉搓一会儿，用包包子的手法将它包好全部做好之后放在案板上醒发20分钟。醒好的包子体积变大，拿起来轻飘飘的时候将包子移到盘子里（盘子里提前撒上适量的面粉防粘）将做好的包子生胚放进冰箱里冷冻一晚上。

吃的时候不需要解冻，直接上锅蒸12分钟即可。

半成品牛头肉怎么做