酱炖萝卜牛肉汤的做法，酱牛肉炖萝卜怎么做好吃
各位老铁们好，相信很多人对酱炖萝卜牛肉汤的做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于酱炖萝卜牛肉汤的做法以及酱牛肉炖萝卜怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
酱牛肉炖萝卜怎么做好吃
萝卜主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。你想自己动手做好吃的酱牛肉炖萝卜吗?现在，我来告诉你酱牛肉炖萝卜的做法。
酱牛肉炖萝卜的材料准备酱牛肉炖萝卜的制作过程
1.白萝卜，洗净。
2.准备酱牛肉。
3.白萝卜去皮，切成块。
4.葱姜，切丝。
5.白萝卜放在热水里煮5分钟。
6.酱肉切成小块。
7.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
8.加入煮后的萝卜。
9.酱肉也放进去。
10.倒入酱油。
11.加入盐。
12.加入鸡精。
13.倒入小半碗水。小火炖15分钟。即可。
萝卜的营养价值
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
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白萝卜炖牛肉汤的做法
白萝卜清炖牛肉是一道很不错的菜。味道特好鲜味十足，白萝卜吃起来没有那种难闻的味道。而是有一种淡淡的清香。寒冷的冬天喝上一口热热的牛肉萝卜汤那就是一张享受和暖身。以下是我整理的白萝卜炖牛肉汤的做法，欢迎阅读！
步骤
1.牛肉从冰箱取出解冻。
2.切成麻将大小的牛肉块。
3.放入盆中冷水浸泡2小时，中间换2~3次水。浸泡出血水。
4.浸泡过的牛肉块放入焖烧锅中开大火烧开。
5.撇去血沫。
6.各种小料洗净切好；芹菜、大葱、胡萝卜、姜、蒜、桂皮、八角、香叶。
7.上述食材放入撇过血沫的锅中，倒入自制山楂酒去腥。
8.大约煮20分钟后放入焖烧锅保温外锅里进行焖烧。
9.白萝卜洗净去皮。
10.切成滚刀块。
11.放入清水锅里煮开。
12.在取出一部分煮熟的牛肉及牛肉汤倒入煮萝卜的锅里。开锅后煮20分钟即可调味，放入盐、胡椒粉。
小贴士
1、牛肉一次吃不了那么多，可以把煮好的牛肉盛出一部分放入冰箱冷藏，随时想吃的时候取出一些，在一个星期内吃完即可，这样既省时间又节约能源。
2、白萝卜可以先用清水开盖煮5分钟，然后再下入牛肉一起炖。开盖猪就是可以把萝卜的异味随着水蒸气煮出去，吃的时候味道鲜，口味极佳。
3、出锅的时候在调味，放入香菜叶、盐、胡椒粉、鸡精等调味品。(收起)
如何炖牛肉萝卜汤
主料main
牛肉300克胡萝卜1个3人份
辅料others
葱1根姜3克八角1个香叶3片五香粉1茶匙鸡精1茶匙水适量食盐2茶匙香菜少许
清炖牛肉萝卜汤的做法
步骤step
1
冻牛肉拿出解冻
步骤step
2
葱、姜备好
步骤step
3
红萝卜去皮洗净
步骤step
4
切成小块
步骤step
5
牛肉切成小块
步骤step
6
锅中水烧开，下入牛肉焯一下
步骤step
7
变色捞出，用水冲去浮沫
步骤step
8
移入高压锅中，重新添水，加入八角、五香粉、葱、姜、香叶、盐，焖15分钟
步骤step
9
放入萝卜，再焖3分钟，放入鸡精
步骤step
10
盛出，撒入香菜
酱炖萝卜牛肉汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酱牛肉炖萝卜怎么做好吃、酱炖萝卜牛肉汤的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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