白菜烧牛肉的家常做法 怎样做白菜粉丝烧牛肉
大家好，关于白菜烧牛肉的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样做白菜粉丝烧牛肉的知识，希望对各位有所帮助！
牛肉烧白菜家常做法
牛肉500g、白菜适量、生姜适量、干辣椒3个、葱段适量、八角2个、青辣椒1个、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、油适量、盐适量
烹饪步骤
1，牛腱洗干净后切成几小份，下开水焯几分钟，撇去血沫，捞出牛腱凉水冲洗干净。
2，牛腱放入炖锅内，加满凉水，放入料酒、生姜、葱段、八角、红辣椒、盐，盖盖炖煮一个半小时左右。
3，炖好香喷喷的牛肉出锅，晾凉些，切成块备用。
4，白菜用手掰成小块，生姜、青辣椒切丝备用。另起炒锅烧热，加适量的油，放入姜丝爆炒出香味。
5最后一步
加牛肉块、白菜帮爆炒，加入生抽、老抽、盐、辣椒面调味，加适量的牛肉汤焖煮5分钟，最后放入白菜叶和青椒丝煮2分钟
红烧白菜牛肉家常做法
步骤1
?熟牛肉切片，并切好葱姜蒜。蒜可从茎部劈成两半再切。
步骤2
?大白菜洗净，横着切窄段。
步骤3
?开中大火，锅内放“油”，油热后放“葱姜蒜”炸香，再加点“辣酱”。
步骤4
?倒入牛肉翻炒，放适量“醋”，继续炒至牛肉入味。
步骤5
?加大白菜翻炒，之后加“生抽”、少量“盐”，炒熟出锅。
怎样做白菜粉丝烧牛肉
粉丝、白菜、牛肉、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、香菜等。
具体内容
准备好食材，粉丝提前泡发好，白菜、牛肉洗净切好，葱姜蒜等调料提前预备好。
锅中加油，加入葱姜蒜、干辣椒等爆香，然后倒入牛肉翻炒。
加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料，再加入白菜翻炒。
锅中加水，煮片刻后，加入提前泡好的粉丝。
烧开后，小火再煮一会儿即可，可以加点香菜点缀。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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