牛肉汤炖什么菜好吃 吃牛肉汤可以搭配什么
• 阅读 28• 作者 苍风翰墨
大家好,关于牛肉汤炖什么菜好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于吃牛肉汤可以搭配什么的知识,希望对各位有所帮助!
吃牛肉汤可以搭配什么
牛肉汤里可以加西红柿,需要准备咸盐西红柿,香叶,生姜,葱,料酒,洋葱,土豆!
先把洋葱放锅里煸炒出香味,加入土豆块一起翻炒均匀,加一些生姜片,葱白炒香后再去皮西红柿方进去,炒出浓汁,再加一些番茄酱,翻炒均匀以后,香叶放进去,再添加一些热水,牛肉块放进去,煮开以后倒进砂锅中,用小火慢慢的炖煮两个小时!
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牛肉汤里加啥最好喝?其实这看个人口味了!有人喜欢加西红柿!有人喜欢加白萝卜!还有的喜欢清炖放电香菜喝清汤!其实牛肉汤好喝牛肉产地有很大关系!就我们内蒙古的牛肉咋做咋好吃??!大草原放养吃各种野草跟药材肉中自带调料!新鲜的牛肉拿回来清水洗干净!看你心情喜欢焯水就焯下!不喜欢直接放高压锅!几粒花椒!一个八角!葱姜少于!适量清水!大火上气!小火压治十五分钟左右后!高压锅放气!打开锅牛肉的清香扑鼻而来!加上适量盐!适量鸡味精!出锅时放点香菜!那牛肉汤才叫个鲜!就饲养牛肉来说吧!味道就差很多!!
牛肉汤十三种香料配方
1.香叶
香叶就是月桂树的叶子,它的香气非常强,是炖牛肉的最佳首选。
2.豆蔻
豆蔻的香气显的特别一些,是炖牛肉时不可缺少的香料。
3.草果
草果是椭圆形,放入之前,要用火简单炒一下。
4.小茴香
小茴香,它的香味可以长时间留在牛肉上,炖牛肉时可以适当放一些。
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