酸菜馅猪肉牛肉饺子的做法 酸菜猪肉牛肉馅做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下酸菜馅猪肉牛肉饺子的做法的问题，以及和酸菜猪肉牛肉馅做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
酸菜,芹菜,牛肉猪肉可以放在一起做饺子馅吗
可以，但最好不要这么放，做出来不会好吃的。最好分开搭配，建议你把酸菜和猪肉放在一起，芹菜和牛肉放在一起。这样做出来能好吃些
酸菜猪肉牛肉馅做法
酸菜猪肉牛肉馅这种最好不要混在一起做肉馅，猪肉最适合酸菜，牛肉最适合萝卜，如果混在一起味道就变了，有很多人是不喜欢的，猪肉选瘦多肥少的前槽和后秋做肉馅，先把肉馅搅拌好，放入食用油用熟油，葱姜花椒面不可少，加少量的味精，及生抽，和肉馅一起搅和拌，往一个方向搅拌，等十五分钟后开始放酸菜馅搅拌均充，这样酸菜馅也就可以啦。
酸菜牛肉饺子馅的做法
酸菜牛肉饺子馅的用料
牛肉600克酸菜400克大葱白1小段(切碎)姜末适量盐适量料酒2勺生抽4勺(2勺炒酸菜2勺腌肉)花生油适量(炒酸菜)白糖3小勺(2勺炒酸菜1勺腌肉)老抽半勺十三香小半勺鸡精适量胡椒粉适量香油1勺淀粉2勺酸菜牛肉饺子馅的做法步骤
步骤1酸菜洗净，泡水1小时后切碎。放入锅中炒干水分盛起。
步骤2锅热放油，可以稍微多一点。步骤3
倒入酸菜翻炒几下加入两勺白糖。
步骤4两勺生抽。
步骤5
继续炒均匀，约1分钟后盛起。
步骤6
把牛肉、大葱白和少许姜一起剁碎后加入两勺淀粉和适量的盐。
步骤7两勺生抽。
步骤8半勺老抽。
步骤9一勺耗油。
步骤10
1
小半勺白糖。
步骤11少许十三香。
步骤12少许鸡精。
步骤13两勺料酒。
步骤14
少许胡椒粉。
步骤15一勺香油。
步骤16
向一个方向搅拌均匀，腌制半小时。步骤17
腌制的的牛肉加入炒好的酸菜拌匀即可。
OK，关于酸菜馅猪肉牛肉饺子的做法和酸菜猪肉牛肉馅做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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