香辣牛肉炒藕的做法(小炒牛柳的正宗做法王刚)
• 阅读 39• 作者 苍风丝萝
大家好,今天来为大家分享香辣牛肉炒藕的做法的一些知识点,和小炒牛柳的正宗做法王刚的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
咖喱牛肉的做法藕的做
牛肉冷水下锅加料酒,煮去血水捞出备用
锅中倒油下洋葱碎炒出香味
加入咖喱(小火煸炒)
加入牛肉翻炒
加水没过牛肉,再加入30-50ml纯牛奶炖30分钟
加入土豆和胡萝卜继续炖,收汁加盐调味关火
装盘
小炒牛柳的正宗做法王刚
【原料】牛里脊300克,洋葱半个,青椒半个,红椒半个
【辅料】黑胡椒粉1小勺,黑胡椒碎粒1小勺
【调料】生抽2小勺,老抽1小勺,蚝油1大勺,料酒、盐、白糖、干淀粉、油各适量
做法:
1、牛里脊切成粗丝,加入盐、料酒、干淀粉和水;
2、抓拌均匀后,加适量食用油,再抓匀腌制15分钟;
3、洋葱切丝、青红椒分别切丝;
4、黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖和蚝油,拌均匀调成黑椒汁;
5、热锅凉油,放入牛柳大火爆炒;
6、炒至牛柳变色后,倒入黑椒汁;
7、再放入洋葱、青红椒,大火翻炒均匀至熟即可。
牛肉可以和藕一起烧吗
牛肉和莲藕是可以一起炖的。牛肉和莲藕都是常用的炖菜食材,它们的搭配可以做出美味的营养汤或煲菜。一般来说,制作过程中需要先将牛肉和莲藕分别处理好,然后一起放入锅中加水煮炖,再根据个人口味加入适量的盐和其他调料即可。
炖的时间和火候需要根据食材和自己的喜好来调整,一般需要炖到牛肉和莲藕都变得软烂入味即可。同时,牛肉和莲藕都是富含营养的食材,它们的搭配可以增强营养价值,有助于促进身体健康。
OK,关于香辣牛肉炒藕的做法和小炒牛柳的正宗做法王刚的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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