电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤？用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间-菲力牛肉网

电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤？用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤和用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤以及用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

电饭锅番茄土豆牛肉汤怎么做

用料

牛肉200g

胡萝卜半根

洋葱半个

土豆两个

西红柿三个

电饭锅番茄土豆牛肉汤的做法

准备好材料，牛肉用开水烫了两遍，没下锅，就用开水。

电饭锅先热一下，放入油后继续加热，然后放入番茄，盖上盖子，过两分钟左右，翻一下。

番茄出汁后，加入土豆，洋葱，胡萝卜，搅拌均匀

一次性加入足够多的开水，盖上电饭锅，等锅开。

加入烫好的牛肉，从加热模式，改成一小时汤。出锅前再放盐。

熬高汤的秘诀

用合适的高汤代替水，可以给菜色增色不少，因此是很实用的厨房必备品。熬制高汤费时，一次可以熬一大锅，然后分保鲜袋保存，冷藏可保存3天，冷冻可保存3个月，用前拿出解冻即可。

煮高汤许特别注意：用冷水煮起；开盖煮；切忌加盐；切忌让高汤沸腾；分包储存，随取随用。

熬汤关键食材

鸡汤

1.老母鸡、后腿瘦肉切大块；猪龙骨剁块；火腿去皮去油，备用。

2.将作法1的所有材料放入滚水中，汆烫约3分钟后，捞起用清水洗净沥干。

3.将水及作法2的所有材料放入汤锅中，用大火煮开后捞去浮沫。

4.将作法3转微火，让汤保持略为滚动的状态。

5.续滚约3小时后，汤汁约剩2/3的量；关火后再用细滤网将汤汁过滤即可。

牛骨高汤

作法

1.洋葱对切去皮，老姜洗净拍松备用。

2.将牛大骨及牛筋放入滚水中，汆烫约3分钟后，捞起用清水洗净沥干。

3.将水及作法1、2的所有材料放入汤锅中，捞起用大火煮开后捞去浮沫。

5.续滚约3小时后，汤汁约剩2/3的量；关火后用细滤网将汤汁过滤即可。

面用高汤

作法：

1.老姜洗净拍松，猪龙骨剁块；扁鱼放入预热烤箱，以250℃烤至微焦后取出。

2.将猪龙骨、鸡腿骨放入滚水中，汆烫约3分钟后，捞起用清水洗净沥干。

3.将水、作法1、2的所有材料和材料B放入汤锅中，用大火煮开后捞去浮沫。

5.续滚约3小时后，汤汁约剩2/3的量。关火后用细滤网将汤汁过滤即可。

看了这么多高汤的制作方法。找个周末，熬上一锅~以后就可以慢慢用啦~

用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间

1、牛肉汤在电饭锅中熬制半个小时到50分钟。

2、牛肉汤分为带骨头的牛肉汤和不带骨头的牛肉汤,带骨头的牛肉汤至少要熬一个小时到一个半小时。带骨头的牛肉汤,让骨头中的骨髓和胶原蛋白分泌到汤中。不带骨头的牛肉汤,就不要煮太久了。

OK，关于电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤和用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

电饭锅牛肉汤怎么样才能熬出好汤？用电饭锅煮牛肉汤需要多长时间