红烧牛肉怎么烧,烧牛肉的正确方法与配料
• 阅读 22• 作者 碧桃映冬
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烧牛肉的正确方法与配料
稳火红烧牛肉,食材:牛肉,花椒大料,葱姜蒜,精盐鸡精,酱油料酒食用油,做法:油锅加热葱姜爆锅,酱油嗤水放入牛肉和其他食材,稳火炖一小时,出锅即可食用。
红烧牛肉最正宗做法何大厨
步骤1/7
牛肉块用盐水浸泡,浸泡出血水,洗干净,放在电高压锅内。
步骤2/7
加入料包,我放了香叶大料草果和干姜。
步骤3/7
放入适量的盐。
步骤4/7
倒入适量的老抽。盖上盖子,加压15分钟。
步骤5/7
等电压力锅自动放气后打开锅盖。
红烧牛肉步骤
用料:牛肉500克、姜20g、葱20g、香葱10g、料酒30g、八角1g
1、准备食材。
2、将牛肉切3厘米见方块、葱姜切片、香葱切末。
3、锅内加水,放入牛肉,焯水五分钟,捞出沥干水分。
4、另起锅加油烧热,放入葱、姜、八角爆香,放入牛肉煸炒。
5、放入酱油、料酒继续翻炒。
6、加水和其他调料调味小火烧制成熟入味,收汁勾芡。
7、出锅装盘,撒上香葱即可。
文章到此结束,如果本次分享的红烧牛肉怎么烧和烧牛肉的正确方法与配料的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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