苦瓜能炒牛肉丸吗窍门在哪，牛肉丸炒苦瓜怎么做好吃
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苦瓜和白萝卜炖牛肉丸相克吗
苦瓜和白萝卜炖牛肉丸不相克
萝卜炖牛肉
材料
白萝卜450克，牛肉（瘦）100克
做法
1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成
爽口苦瓜
材料
主料：苦瓜250克
辅料：枸杞子30克
调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克
做法
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片
2.枸杞洗净，用温开水泡发
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可
牛肉丸炒苦瓜的做法,牛肉丸炒苦瓜怎么做好吃
食材
主料
牛肉丸
6粒
苦瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
1.牛肉丸解冻后对半切开并在顶部切十字花
2.苦瓜去籽切片
3.热锅下油，爆香蒜头后将牛肉丸先爆炒一下
4.然后将苦瓜倒入一同翻炒
5.再加少许水将菜焖煮
6.最后加盐和生抽调味后上碟
小贴士
脾胃虚寒等寒性体质的人少吃苦瓜
鸡肉,苦瓜,牛肉丸可以一起食用吗
可以的！常吃苦瓜的人都知道，苦瓜，只是苦自己，不会把苦味传给其它菜蔬和肉类。入伏了，吃点苦味有好处。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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