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牛肉紫菜料理做法大蒜炖牛肉面的做法

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大蒜炖牛肉面的做法

准备食材牛肉200克，香菜一根，紫菜50克，大蒜一头，适量的白糖，盐，鸡精，味精，蚝油，豉油，姜片一片。

大蒜切成蒜蓉，炒锅烧油，油热下入蒜蓉，炸成蒜头油。

牛肉切片，放入糖，盐，蚝油，豉油，蒜头油，搅拌均匀腌制十分钟，

烧开水下面条煮熟捞出。

另起锅烧水，水开下入紫菜，生姜片，牛肉片，煮30秒捞出，倒在面条上，再放点蒜头油，浇上牛肉汤即可。

牛肉地瓜西红柿紫菜行吗砂锅类

主料：豆腐200克，紫菜5克

辅料：葱1克，盐2克，油1克

紫菜豆腐砂锅的做法：

1、豆腐买回来后用清水冲洗一下，再用刀切成1厘米的小方块装入碗中。

2、紫菜放入碗中加水清洗一遍后捞出。

3、锅内加入足量的水烧开。

4、加入切好的豆腐放入煮开水的锅中。

5、加入洗好沥干的紫菜入锅内，等水开后再煮个三五分钟。

6、加入适量的盐和油，撒上葱花即可。

紫菜牛肉水饺

下面是制作紫菜牛肉水饺的方法：

所需材料：

-牛肉馅250克

-紫菜30克

-饺子皮30-40张

-大葱30克

-生姜适量

-盐适量

-糖适量

-花椒适量

-生抽适量

-料酒适量

-鸡蛋1个

-香油适量

-水适量

制作步骤：

1.牛肉馅加入适量盐、糖、花椒、生姜末、鸡蛋、料酒搅拌均匀，醃制15分钟。

2.紫菜剁碎，加入一些盐拌匀，静置10分钟至软化，捞出用手挤干水分备用。

3.大葱切碎，加入牛肉馅内，加入紫菜、盐、生抽、料酒、香油，搅拌均匀，制成饺子馅。

4.将饺子皮放在手上，以勺子摆放馅料在饺子皮中间，将饺子皮对折捏紧封口。

5.将水倒入锅中，开火烧开，放入饺子，等水再次沸腾后，加入冷水放凉，反复加热至饺子皮完全透明即可。

6.准备佐料：将生姜剁碎，热锅凉油，放入姜末爆香，调入少许盐、糖，混合均匀即可。

7.把水饺捞出，摆在盘子中，淋上姜汁即可。

小贴士：

1.制作水饺时，饺子皮要先切成适合大小，厚度也要适中，否则影响口感。

2.饺子馅要搅打均匀，才能保证馅料更糯更香。

3.加入少量鸡蛋可以使饺子馅的口感更为细腻。

4.在制作饺子时，可以尝试不同的包法，如锅贴等，以增加口感的多样性。

希望以上制作紫菜牛肉水饺的方法对您有所帮助，祝您制作成功，享受美食！

关于牛肉紫菜料理做法和大蒜炖牛肉面的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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