冬瓜牛肉丸子怎么做好吃吗？牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了
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牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了
答：牛肉丸子可以和很多菜搭配都好吃，最搭的是冬瓜牛肉丸子。牛肉铰成肉馅放入一个鸡蛋和少许葱姜末，和适量盐，生抽，料酒搅拌至粘稠上劲，冬瓜去皮切成大小薄厚适中的片，锅烧热倒油放葱姜炒出香味下入冬瓜和盐，加水没过冬瓜开大大烧开至冬瓜八成熟关小火，把肉馅用虎口挤成圆形放入冬瓜中，开大火烧开待丸子成熟，倒几滴香油，鸡精，放入香菜关火出锅。
牛肉丸怎么吃才能好吃
食材
牛肉丸适量、冬瓜适量、香菜适量、高汤适量、盐适量、鸡精适量。
做法
1、牛肉丸适量，香菜适量洗净备用。
2、冬瓜适量去皮，洗净切成小块备用。
3、把高汤倒入锅中煮沸，倒入牛肉丸先煮十分钟。
4、把切好的冬瓜放入继续煮十分钟。
5、待冬瓜煮软后，放入适量盐及鸡精调味，放入准备好的香菜即可。
冬瓜牛肉丸的家常做法儿童
牛肉适量、葱、姜、淀粉、盐少许（可不加）、生抽少许（可不加）、植物油（核桃油）、冬瓜、白菜、香菜
牛肉适量，可先用柠檬腌15分钟
放入料理棒中，除去牛肉上的筋皮
打碎，因为是宝宝吃的，可以打碎一些
之后双手沾油，搓成丸子，盖上保鲜膜，冷冻冰箱，营养不流失，可放三个月
冬瓜切丁，放入沸腾的开水中，之后放入牛肉丸，转小火煮
快出锅放点蔬菜，撒上葱花或香菜末，滴上几滴核桃油，出锅啦
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜牛肉丸子怎么做好吃吗和牛肉丸子配什么菜好吃谢谢诸位了问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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