牛肉酱拌甘蓝怎么做窍门土豆饭的做法电饭煲窍门-菲力牛肉网

牛肉酱拌甘蓝怎么做窍门土豆饭的做法电饭煲窍门

其实牛肉酱拌甘蓝怎么做窍门的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解土豆饭的做法电饭煲窍门，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉酱拌甘蓝怎么做窍门的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

土豆饭的做法电饭煲窍门

电饭煲土豆火腿焖饭

1、1个土豆切成滚刀块，浸泡在水中备用，80g火腿切小粒备用。

*土豆浸泡在水里可以防止氧化，下锅前沥干水分即可。

2、锅中倒入适量的油，放入土豆块，煎至边角略微金黄色，盛出备用。

3、锅底留油，放入1勺蒜末和1勺洋葱末爆香，加入1勺郫县豆瓣酱，炒出红油后再加入2勺生抽和1勺老抽继续煸炒出香味，关火，放入煎好的土豆和火腿粒翻炒均匀备用。

4、200g米（大约1小碗）洗净后倒入电饭锅中，放入翻炒好的土豆块和火腿粒，倒入约200ml的清水，盖上盖子，按下煮饭键（大约30分钟）。

5、电饭锅工作完成后，翻拌均匀，盛出，撒上葱花，土豆火腿焖饭完成！

包子馅怎么做好吃

1、准备一盆面，重量约500克，加入5克酵母粉，3克白糖，放白糖也有一些小技巧，可缩短面团饧发时间。

2、用温水开始和面，边倒边用筷子搅拌，如图所示，一直搅至出现大面絮，淋入少量的食用油，可增加面团延展性，在操作时，造型更容易。

3、下手揉成光滑的面团，摸起来软硬适中，盖上一层保鲜膜，放到暖和的地方，饧发2倍大，大约1个小时左右。

4、开始制作馅料，白菜一颗，洗净切成碎末，推荐使用料理机，分分钟完事，加入一勺食盐，腌制几分钟，杀出白菜的水分。

5、剁好的五花肉末，选择三分肥七分瘦的肉最佳，放入葱姜末，这是必须放的，适量的食盐、花椒粉、生抽、蚝油，老抽，芝麻香油，顺着一个方向搅匀，腌制10分钟左右。

6、白菜杀完水分，倒入一块干净的滤布中，挤掉多余的水分，注意一下力度，留下适量的水分，包子口感鲜嫩多汁，别挤得太干。

7、把肉馅和白菜搅拌均匀，好了馅料部分制作完毕，肉馅经过上劲，吃起来非常筋道，掰开包子，肉馅会抱成一团，非常的好吃。

8、此时的面团，经过一个小时发酵，已经成功的饧发2倍大，肉眼可以观察，蜂窝状气孔非常多。

9、案板上撒些干面粉，需要揉面3-5分钟，排净内部空气，搓成一个大长条，分出均等的面剂，自己掌握好大小，然后擀成面皮，要求中间厚，四周薄。

10、取出一个面皮，舀入适量的馅料，按照自己的手法收口，捏成包子状，此时的包子，还需进行二次饧发，盖上一层保鲜膜，再次静置20分钟。

11、大火把水烧开，下入包子生胚，盖上盖子，转成中火，蒸上不多不少18分钟，关火焖上5分钟，可防止包子塌陷，

12、包子按下迅速回弹，蓬松宣软，不变形不塌陷，按照这个方式做，技巧统统教给你，想失败都难。

牛肉酱手撕紫甘蓝

“绝对原汁原味~~紫甘蓝炒的我都不爱吃了。想着我爱吃xo酱，手撕白菜，就学会了做紫甘蓝，把我爱吃的牛肉酱放进去竟然好吃~~”

佐料

紫色卷心菜(一棵树)

佐料

盐(适量)油(适量)牛肉酱(适量)

炊具

油炸锅

一个

洗一颗紫甘蓝。

把你的手撕成小块。

三

在锅里热油。

四

紫甘蓝炒。

五

加少许水，紫甘蓝略软后加入一勺牛肉酱。

六

翻炒均匀。

七

把锅盖上一会儿。

八

拿一个锅，放一个盆在里面。

本站将和大家分享牛肉酱手撕紫甘蓝的做法。牛肉酱手撕紫甘蓝的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们会通过我们的手教你怎么做牛肉酱和手撕紫甘蓝。如果你愿意做牛肉酱和手撕紫甘蓝，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。期待分享牛肉酱紫甘蓝丝食谱的烧制成果。

OK，关于牛肉酱拌甘蓝怎么做窍门和土豆饭的做法电饭煲窍门的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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