牛肉萝卜馅儿的包子？牛肉萝卜馅包子的做法-菲力牛肉网

牛肉萝卜馅儿的包子？牛肉萝卜馅包子的做法

大家好，如果您还对牛肉萝卜馅儿的包子不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉萝卜馅儿的包子的知识，包括牛肉萝卜馅包子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

牛肉萝卜馅包子的做法

用料:萝卜1个/肉馅300克/面粉。/大葱1棵/姜1小块/豆瓣黄酱3汤/匙香油2汤/匙盐2克/生抽1汤匙/料酒2汤/匙鸡粉2克/白糖1克

萝卜馅包子的做法

1、萝卜洗净擦丝，焯水

2、黄酱用香油调稀待用

3、肉馅放葱、姜及调料味好待用

4、焯好的萝卜攥出水分，与肉馅混合搅拌均匀

5、将发好的面分剂，擀成皮，包上馅料

6、火上放蒸锅，放上包好的包子，开火，上气计时蒸10分钟。

萝卜缨牛肉包子的调馅做法

?第1步.准备好的萝卜樱子清洗干净。

第2步.?下开水锅灼烫一下。

第3步.?捞出过冷水，沥干剁碎，挤干水备用。

第4步.?牛肉洗净和葱姜一起剁碎成牛肉馅。加入白糖、黄酒、生抽、耗油、王守义十三香和一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀，然后再加入食用油和麻油顺时针搅拌均匀上劲备用

大萝卜牛肉馅包子的家常做法

1/11面粉放盆里，加酵母粉，小苏达，糖拌匀，半代牛奶加热水温度40度，把牛奶水慢慢加入面粉里，另一只手拿筷子搅动，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜等待发酵。

2/11利用面发酵空间调肉馅。

3/11先切葱花和姜末。把红萝卜叉丝再切碎，放盆里用盐沙一下去水份备用。

4/11然后肉馅里先放油调匀，再加海鲜酱油调匀，放十三香，葱姜，盐鸡粉调匀，最后放切碎的萝卜调匀。

5/11发酵的面粉增大两倍。

6/11取出发面揉一揉去热气。

7/11把面揉成长条。

8/11揪成季子。

9/11把季子按扁，用擀面仗把皮擀成饼皮。

10/11取一个皮把馅放进去，然后另一只手包包子。

11/11包好的包子，摆入蒸锅，蒸18~20分关火闷5分钟出锅装盘。

牛肉萝卜馅儿的包子的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛肉萝卜馅包子的做法、牛肉萝卜馅儿的包子的信息别忘了在本站进行查找哦。

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