怎么让牛肉炒出汤来呢 番茄牛肉汤的家常做法王刚
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信阳卖的牛肉汤怎么做,自己想摆摊
食材明细
牛肉
一斤
白菜
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
蘑菇
适量
豆皮
适量
葱
适量
姜
适量
蒜苗
适量
酸咸
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉汤的做法步骤
牛肉汤的做法步骤:11牛肉焯水,葱切段,姜切片
牛肉汤的做法步骤:22牛肉和姜葱放进砂锅,炖到软烂
牛肉汤的做法步骤:33洋葱西红柿切块,白菜切段
牛肉汤的做法步骤:44豆皮切丝,蘑菇撕小块
牛肉汤的做法步骤:55牛肉汤放一点盐备用
牛肉汤的做法步骤:66少许油炒软白菜,西红柿,洋葱
牛肉汤的做法步骤:77倒入牛肉汤炖一会,调味:盐,胡椒粉(多放点暖和)
牛肉汤的做法步骤:88撒上蒜苗或者香葱,放点鸡精香油提味即可
番茄牛肉汤的家常做法王刚
食材:番茄(西红柿)2个、牛肉50克、干木耳5克、生姜1块、料酒1勺,淀粉1勺,葱1根,盐适量,鸡精少许
做法:
1.西红柿去皮,切小块。
2.干木耳放入温水中泡发,撕成小块。
3.姜1块切片。
4.葱切葱花。
5.牛肉洗净,切薄片。
6.放入料酒半勺搅拌,然后加入淀粉半勺搅拌均匀。
7.锅中放入适量油,油温烧至6成热,加入姜片爆香。
8.放入西红柿,炒至西红柿出汁。
9.水开后放入木耳、肉片煮至变色后,放入盐,鸡精拌匀盛出,撒上葱花即可。
牛肉火锅脏水怎么做
用料:瘦牛肉2斤,洋葱2个,啤酒1罐,酱油适量,十三香适量,姜适量,金针菇适量,香菜适量,娃娃菜一颗,海底捞香辣蘸料1袋。
做法:
1.牛肉切薄片,洋葱切段,姜切丝,放进盆里加啤酒,十三香,盐和酱油搅拌腌三小时,多功能炒炖锅加油热好。
2.放入腌好的牛肉,不要汤加姜翻炒,翻炒一会加入洋葱段,继续翻炒,炒熟之后放蘸料,加香菜,不喜欢就不加。
3.加金针菇,加白菜,炖一下,就可以吃了。
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