怎么让牛肉炒出汤来呢番茄牛肉汤的家常做法王刚-菲力牛肉网

怎么让牛肉炒出汤来呢番茄牛肉汤的家常做法王刚

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食材明细

牛肉

一斤

白菜

适量

洋葱

适量

西红柿

适量

蘑菇

适量

豆皮

适量

葱

适量

姜

适量

蒜苗

适量

酸咸

口味

炖

工艺

廿分钟

耗时

普通

难度

牛肉汤的做法步骤

牛肉汤的做法步骤：11牛肉焯水，葱切段，姜切片

牛肉汤的做法步骤：22牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂

牛肉汤的做法步骤：33洋葱西红柿切块，白菜切段

牛肉汤的做法步骤：44豆皮切丝，蘑菇撕小块

牛肉汤的做法步骤：55牛肉汤放一点盐备用

牛肉汤的做法步骤：66少许油炒软白菜，西红柿，洋葱

牛肉汤的做法步骤：77倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉（多放点暖和）

牛肉汤的做法步骤：88撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可

番茄牛肉汤的家常做法王刚

食材：番茄（西红柿）2个、牛肉50克、干木耳5克、生姜1块、料酒1勺，淀粉1勺，葱1根，盐适量，鸡精少许

做法：

1.西红柿去皮，切小块。

2.干木耳放入温水中泡发，撕成小块。

3.姜1块切片。

4.葱切葱花。

5.牛肉洗净，切薄片。

6.放入料酒半勺搅拌，然后加入淀粉半勺搅拌均匀。

7.锅中放入适量油，油温烧至6成热，加入姜片爆香。

8.放入西红柿，炒至西红柿出汁。

9.水开后放入木耳、肉片煮至变色后，放入盐，鸡精拌匀盛出，撒上葱花即可。

牛肉火锅脏水怎么做

用料：瘦牛肉2斤，洋葱2个，啤酒1罐，酱油适量，十三香适量，姜适量，金针菇适量，香菜适量，娃娃菜一颗，海底捞香辣蘸料1袋。

做法：

1.牛肉切薄片，洋葱切段，姜切丝，放进盆里加啤酒，十三香，盐和酱油搅拌腌三小时，多功能炒炖锅加油热好。

2.放入腌好的牛肉，不要汤加姜翻炒，翻炒一会加入洋葱段，继续翻炒，炒熟之后放蘸料，加香菜，不喜欢就不加。

3.加金针菇，加白菜，炖一下，就可以吃了。

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