牛肉炒洋葱的功效与作用 洋葱和牛肉可不可以一起炒为什么
大家好，关于牛肉炒洋葱的功效与作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于洋葱和牛肉可不可以一起炒为什么的知识，希望对各位有所帮助！
洋葱炒牛肉做法
食材：牛肉200克洋葱半个青椒1个红椒半个姜1块蒜3瓣蚝油半勺生抽1勺料酒半勺醋半勺水淀粉1勺胡椒粉2克食用油半勺
洋葱炒牛肉的做法
步骤：
1.牛肉洗净切片，放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀，加入食用油半勺拌匀腌制10分钟，洋葱洗净切块，青红椒切块，姜切片，蒜切片。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉快滑熟，盛出待用。
3.锅中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋葱、青红椒翻炒片刻，放入牛肉炒匀，加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。
洋葱炒牛肉的做法第一名厨
1、准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。
2、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。
3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。
4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可
洋葱和牛肉可不可以一起炒为什么
牛肉配洋葱是一个很好的搭配，洋葱可以去掉牛肉的腥味，如果混合一起炒，由于牛肉和洋葱所需的炒制时间不一样，牛肉熟了洋葱则炒过了头，这样是不好的。洋葱的香脆就没有了。
正确的炒法应是先将洋葱下锅炒熟脆起锅。洋葱的香气就浸入油中，然后再炒牛肉洋葱的香味也就浸入牛肉，牛肉炒好后再将洋葱放入混炒几下起锅，这样才最好吃。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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