牛肉白罗卜火锅家常做法？牛排白萝卜火锅做法-菲力牛肉网

牛肉白罗卜火锅家常做法？牛排白萝卜火锅做法

今天给各位分享牛肉白罗卜火锅家常做法的知识，其中也会对牛排白萝卜火锅做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法

牛肉冷水浸泡半小时

步骤2

泡好的牛肉切成粒

步骤3

锅烧热水

步骤4

倒入切好的牛肉粒

步骤5

去血沫

步骤6

捞出牛肉备用

步骤7

热锅下葱姜蒜爆香

步骤8

改小火下火锅底料

步骤9

炒香之后加入牛肉粒

步骤10

加一勺老抽

步骤11

加十颗冰糖

步骤12

加三大勺料酒

步骤13

大火炒上色起锅

步骤14

倒入高压锅加开水没过牛肉

步骤16

高压锅40分钟

步骤17

倒入炒锅加洋葱胡萝卜

步骤18

大火烧开之后转小火20分钟

步骤19

加盐葱或香菜等

步骤20

牛肉胡萝卜火锅完成

公安牛肉火锅做法步骤

食材牛肉200g

牛筋200g

牛肚200g

方法/步骤1:

准备材料：牛肉、牛肚、牛筋

准备调料：豆瓣酱、鲜辣酱、姜、蒜、酱油、醋、桂皮、八角、辣椒面、味精、盐和大葱

方法/步骤2:

将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟

方法/步骤3:

将鲜牛肉洗净，切成片

方法/步骤4:

八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香

方法/步骤5:

牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋

方法/步骤6:

焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅

方法/步骤7:

起锅前放入味精、大葱

牛排白萝卜火锅做法

食材用料：牛肉500克，红萝卜1斤

萝卜丝牛肉丝火锅的做法步骤：

步骤1

牛肉切丝后，用凉水冲了两次，倒走了血水，放了两勺蚝油，3克白胡椒粉腌制，最后倒两勺色拉油拌匀放一边

步骤2

萝卜切丝，不要太细，放盆里撒一勺盐腌着备用

步骤3

锅里烧油，油热后，放姜片，辣椒壳，花椒粒爆香，然后放牛肉丝翻炒，炒变色后，把牛肉推到一边(锅里会出一些水可能是牛肉炒出来的水)

步骤4

把蒜末，芹菜，倒锅里，萝卜丝挤水倒锅里继续炒，炒软后，放入白糖，生抽一勺，少许盐，全部炒一起，放入一碗水煮

步骤5

最小火炖10分钟，起锅，放香菜葱花即可

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