牛肉可以用电饭锅做吗 电饭煲煮牛肉做法

牛肉可以用电饭锅做吗 电饭煲煮牛肉做法

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电饭煲煮牛肉做法

电饭煲煮牛肉做法

1、食材:牛肉适量、料酒适量、黑胡椒适量、生抽适量、花椒适量、干辣椒适量、葱姜蒜适量、盐适量。

2、牛肉用清水浸泡15分钟漂去血水,加料酒一勺、黑胡椒碎少许、干罗勒碎少许、生抽一匙腌制半小时。

3、起油锅,冷油炸香花椒,随后捞出花椒,下剪碎的干辣椒、蒜蓉、姜片、葱段等,煸炒至散发香味。

4、将牛肉翻炒,断生后加生抽、老抽各少许、豆瓣酱一大勺翻炒均匀。

5、全部倒入电饭煲,均匀搅拌。二十分钟后,出锅即可食用。

电饭煲烧牛肉做法

电饭煲烧牛肉做法

电饭锅烧牛肉:首先将牛肉切块放锅里加水煮沸,把水倒掉。再把牛肉放入电饭锅,倒入一罐啤酒,加入3-4勺生抽,一点点老抽上色,加3-4块冰糖,2-3片香叶,2-3块桂皮,2-3块茴香,一小块生姜,盖上盖,煮2小时左右,期间要看一两次,防止烧干了,可以加一点点水。烧两小时以上,煮到牛肉被筷子轻易戳穿,等冷却再切片。

用电饭煲煮牛肉用什么模式

用电饭煲煮牛肉用什么模式

用煮汤模式,如果是新式电饭煲,上面会有炖汤模式,直接输入炖汤就可以了。

一般电饭煲上都有明显的功能指示牌,旧的电饭煲上比较简单,只有米饭和粥功能,那么就选择粥功能炖牛肉汤,效果是一样的

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