披萨一般加牛肉跟蔬菜嘛 披萨可以做什么水果的?

披萨一般加牛肉跟蔬菜嘛 披萨可以做什么水果的?

大家好,今天小编来为大家解答披萨一般加牛肉跟蔬菜嘛这个问题,披萨可以做什么水果的?很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

正宗意大利披萨面团1公斤的配方

正宗意大利披萨面团1公斤的配方

做披萨一斤面粉配方:10克盐,110g高筋面粉、2g盐、2.5g酵母、2.6g糖、65g牛奶

做法:将所有食材倒入厨师机,开1档搅拌成絮状加入10g黄油,开3~4档揉成光滑的面团。发酵至2倍大揉面排气再醒发10分钟,擀成饼皮,披萨盘抹少许油。放入饼坯叉子叉小孔排气。涂抹一层披萨酱撒上芝士碎,牛肉虾仁加少许料酒、黑胡椒、盐、黑胡椒碎腌制后放到饼坯加小番茄、洋葱、辣椒圈。烤箱180度预热,中层烤20分钟。

披萨材料清单有哪些

披萨材料清单有哪些

1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美,营养丰富。

2、比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。

披萨可以做什么水果的?

披萨可以做什么水果的?

你好,很高兴回答你的问题!水果披萨可以根据自己的口味放任何水果。分享一个清新又不腻的水果披萨做法,口感特别好。

披萨饼底材料:

高筋面粉250克,水128克,细砂糖7克,盐4克,黄油13克,酵母粉2.5克。

披萨馅料:

草莓2-3个,火龙果1/2个,小台芒,1个,波萝1/3个,马苏里拉奶酪100克,沙拉酱适量。

步骤1

除黄油以外的披萨饼底材料都放入面包机内(先液体后粉类的顺序),在面粉中间挖个洞,把酵母粉倒进去,启动和面程序。揉至10分钟面团成型后,加入黄油继续揉面约10分钟,成均匀的面团。

步骤2

面团放到温暖的地方发酵,温度35-40度,大约1小时,面团发至2倍大。

步骤3

取出面团排气,把面团分成2份。把面团擀成9寸大的面饼。

步骤4

把擀好的面饼放在不粘烤盘内或者披萨盘内。

步骤5

用叉子在饼皮上扎出排气孔,排气孔要扎透了,静置15分钟。

步骤6

放入烤箱中层180度烤5分钟。

步骤7

水果丁放入烤箱中层,170度烤6分钟。

步骤8

在面饼上抹上沙拉酱或者披萨酱。

铺上马苏里拉奶酪。

再铺一层热狗

烤箱预热好,上下火180度烤5分钟。

步骤9

将烤半熟的披萨取出来,铺上水果丁。

步骤10

再撒上一层马苏里拉奶酪。

步骤11

再次入烤箱,上下火200度烤5分钟,待马苏里拉奶酪融化即可。

步骤12

最后披萨挤上沙拉,一定要趁热吃!

水果、沙拉和奶酪的结合,口感清新又不腻。

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