牛肉能和松菇一起吃吗 你们认为米饭和哪道菜最下饭

牛肉能和松菇一起吃吗 你们认为米饭和哪道菜最下饭

今天给各位分享牛肉能和松菇一起吃吗的知识,其中也会对你们认为米饭和哪道菜最下饭进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

青岛有什么特色小吃

青岛有什么特色小吃

1.小海燕:就在河北路拐角,那里的水煮虾和三鱼宴很不错,吃过的人都赞不决口。

2.天意居:大学路东方饭店附近,一边做火锅,一边做炒菜。虽然做川菜,口味非常适合北方人,强烈推荐夫妻肺片。

3.即墨半山腰上一家店:海鲜和山货很有名,位子非常不好订,很多人从星期一就开始预订周末的位子了。

4.双兴餐厅:在广州路上,可乘2路,5路火车站下车,过了华联直走,第二个路口就是,在原广电局旁边。那里的鸡架味道绝对好吃,不信可以亲自去尝尝。不过他的店可不大啊。

5.冰激凌火锅:在费县路上有一家做的不错,可以乘2路,305路,301路车在西镇下车,马路对面就是。价格一般是在30元左右。没去试过,听朋友介绍的。大家可以去试试。

6.小倩倩馄饨:在江西路海信音箱总汇对面。最好吃的是鸡丝馄饨了,那里的小菜也不错。好象是最近在云霄路开了个分店。

7.东北熏肉大饼:在诺玛特南面的路上,张正麻辣烫旁边那里。

8.大大水饺:那里的素饺子好吃。就在台东利群后门对面的那条街上,有个很大的招牌。

9.岛城一汤:这个不用说大家都应该知道在那里了吧,就是洮南路上那家岛城一汤了。

10.劈柴院坛子肉:在台东得吉利旁边。

11.奶油烤玉米:白天在威海路网上游网吧门口卖,到了晚上在得吉利门口卖,2元一个,奶香浓郁,非常好吃。

12.金城罐汤包:即墨路小商品批发市场正门对面的大楼梯左边,老字号了,而且味道不错,价格也瞒合适的。

13.日日兴牛排王:利群后门往东走,过了马兰拉面就看到了,那可不是西餐厅啊,那里的牛排饭超级好吃,还实惠,便宜。

烤脆骨:半夜2点出没在佳世客附近,除了烤脆骨还有烤烧饼也很好吃。

14.肉夹馍:到青大找个人打听一下,哪的肉夹馍好吃,肯定会有人伸出手来指向麦岛菜市场,说:找母子二人。

15.香酥蛹子:南山维客超市旁边,3块钱一斤,亲眼有人看见有人一下买了15块钱的,每天就没见客人段过。

16.粘玉米:江西路海信超市东边,居民楼口上,报摊旁边,一个小姑娘支个小摊,一个1—1.5。

17.花溪牛肉粉:店名叫喜来客花溪牛肉粉,在萍乡路12号,乘224在水清沟下车即可。想吃的话要早去占位哦。

18.展家羊肉馆:那里的烤羊排很好吃。在内蒙古路30号,可乘24、5路到长途站,西走200米就看到院子了的木门了。

19.吉祥快餐:到那可一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪,在杭州路上,5路车四方小学站下车,旁边就是。

20.吉云馄饨:在台东南山百盛侧门,那里不光馄饨好吃,烤肉的味道也瞒不错,特别是烤鸡心和烤大肠。

21.快可立休闲餐厅:在台东三路81号,那里的罐罐面可算是味道好极了,品种也很多。

22.夏家香酥鸡柳:在人和路52号,万达购物广场北侧路口处,去的时候可要自备纸巾啊。

23.众和馋嘴小笼包:在人和路1号,台东11路总站,往后走两步就是,多种口味的小笼包。我觉得最好吃的还是要属木耳肉丸小笼包。

24.海粤酒家:在人和路2号,那里的沙锅麻辣烫特别好吃,不过他的店面不起眼,一定要好好找呦。

25.开口笑水饺:在芙蓉路125号,11路总站下车往后走,他们家的饺子可获得过国家专利啊。

26.大老李汤圆:天津路20号,做2路,5路在大沽路下车就是。那的桂花年糕和酒酿也不错。

27.马家拉面:在高密路28号,东方贸易大厦后面,那里的肉夹馍和羊肉泡馍也很不错。

28.九龙饭店:大沽路6号纺织商厦那边。那里的辣大肠和红烧鱼可好吃了,我最喜欢吃那里的辣大肠了,绝了。

29.3号门:基隆路市场附近,没有店名,据说因为门牌号是3,去的人多了,称之为3号门,极小,只有六七张桌子,炒小鸡、炖羊排味道很不错。

30.八大关里面无名饭店:在八大关一个院子里,从第三海水浴场顺着路口往北走,在第二个路口附近。问一下那里的工作人员,就应该差不多了。那里的腱子肉拌黄瓜好吃。

31.海尔路上无名店:很不好找,最好能开车去。就在海尔路北村东侧附近一个不起眼的小村里,没有名字,看到哪很不协调地停着车就往哪儿奔去。呵呵。据说卖用泥蒙山羊肉做的全羊汤,还有山鸡蛋炒韭菜,蘑菇等地方特色,慕名而去的人能把店给塞满了。

32.河西村里无名店:在长沙路和与308国道交界处河西村西侧,也很不好找。吃沙锅鸡就行了,鸡肉和十多种中药一起熬制十几个小时,等老板端上来的时候,这鸡肉已经是入口即烂的了。

33.姗姗小吃店:辽阳西路附近,家世界后面,一共就六个菜:辣炒小公鸡、烧青鱼、卤水猪下货、肉炒芹菜、大头菜炒肉,还有带嘎渣的馒头。

34.旭光小吃:延安二路“红唇族”再往北,马路对面。店不大,老板挺拽的,听说有“有艺术家的风范”。那里的辣大肠,烧刀鱼,酸辣汤,蚂蚁上树好吃。

35.阿兰餐厅:龙山地下商城靠公园的那个门,往上走大约50米路边的一家小饭店,老板是青岛啤酒场的一名员工,所以那里的特色就是啤酒,员工内部酒,非常好喝,2元一瓶,限量供应;另一个特色是阿兰板面,长条形的,很有咬头;还有炖萝卜丝虾皮,鱼香肉丝等都好吃。

36.福乐家:网上有很多关于寻找那个有老太太掌勺,擅做铁锅鲶鱼的店究竟在哪里的争论。告诉你吧,就在江西路和香港中路交界的地方,全名叫做“福乐家”。

37.狗肉馆:登州路啤酒厂对面有家狗肉馆,冬天一定要去。

38.煎饼果子:在刘家峡路靠近贵州路的第一个摊位,面很多,鸡蛋很大,果子放4个,很脆,很多人从东部过来专门为了买煎饼果子吃。

39.烤鸡脖:晚上10点以后出没在麦岛路到香港中路拐弯处,“掌门人”是一个老爷子,一到那时侯就搭个棚子,棚子正对着一家韩国料理,结果外面棚子里的人比店里的人还多。

40.红焖鲇鱼:西镇西康路刘金秋家常菜馆,红焖鲇鱼--岛城一绝

41.轮渡对面西镇臭豆腐,臭的可以,香的流口水

备注:

台东:主要分布在台东三路,和台东八路附近,来青岛旅游者,可乘车到威海路或者台东八路下车,有各种小吃和地方特色菜。川菜馆休闲吧,各种烤肉,水果吧等

云霄路美食街:位于云霄路,来青岛者可乘各路车到25中或者家乐福站下车,步行五分钟可到,有各种海鲜菜馆,火锅,小吃,烤柔,各色饺子馆,外国特色餐厅以及恋歌房,

闽江路美食街:位于闽江路,(与云霄路临近)有各色咖啡馆,馄饨店,粥店,山东菜馆,潮州菜馆。

啤酒街:位于登州路附近,可乘车到达台东后步行过去,这里有自酿的新鲜啤酒,和各色啤酒,小吃,

麦岛小吃街:乘各路车到麦岛下车即到

海云庵小吃街:这里有每年一次的糖秋会,集各地特色小吃于一地

中山路:烧烤和酒吧较多

佳世客步行街:位于香港中路,各种酒吧,迪厅,恋歌房,外国美食较多,各种料理(价格偏高)

你们认为米饭和哪道菜最下饭

你们认为米饭和哪道菜最下饭

吃米饭时什么菜最下饭?

题主说,他最喜欢青椒炒肉丝,对于题主来说,这是他认为的最下饭的菜肴,您觉得吃米饭的时候什么菜最下饭?您先听听我的故事,期望您能够喜欢,但无论与否,您都可以和我互动,我会在评论区等您!

有很长一段时间我家是老妈做饭,不是老妈做的不好吃,只是老妈做的家常菜都不太适合吃饭,也就是题主说的没有适合吃米饭时的下饭菜;

我这样说大家可能不太容易理解,我拿某一天晚餐举列,我妈做饭一般都是这样搭配,比如:腊肉炒菜苔、腊肉炒蒜苗,卤菜店买的鸭脖子、萝卜烧肉,虽难我能体会老妈的良苦用心,她儿媳爱吃鸭脖子,但是吃晚饭的时候,鸭脖子不太适合在这个时候吃,另外吃起来也非常麻烦,菜苔也好,蒜苗也好,虽难都是当季的新鲜食蔬,但真不下饭;

在下笔回答这道问答题之前,我问我老婆,你是如何理解下饭菜的,老婆简洁明了的说,对于她来说,下饭菜约等于自己喜欢的菜肴,不一定是大鱼大肉,我比较了解她的饮食习惯,和我也比较接近,所以只要是我下厨房做的晚餐,对于她来说,基本上都算的上是下饭菜,也就是题主说的吃米饭时最下饭的菜肴,我一般都是这样做的:

一、芹菜丁炒肉末,这道菜非常下饭,家常又营养、而且食材经济实惠、做法简单;

芹菜对我来说,是我不太喜欢吃的蔬菜,但唯有这种做法我爱吃,做法也简单,葱姜蒜、干辣椒在锅中爆香后,放入少量的猪肉肉末,快速滑散,炒至变色后放入一勺的豆瓣酱,炒出红油后,放入切好的芹菜丁,放入食盐、白砂糖、生抽调味后,一盘闻着香吃着美,特别下饭的芹菜丁炒肉末就做好了,吃米饭时有这道菜,是不是非常下饭?

二、川香水煮牛肉,肉片嫩滑、蔬菜鲜嫩,汤红油亮,口味麻辣鲜香,搭配米饭,吃完一碗又一碗,你敢说你不爱吃?

水煮的菜肴,因为口味麻辣鲜香,比较对我老婆的胃口,这样的水煮菜对于她来说都是下饭菜,她爱吃,水煮千张、水煮肉片、水煮鱼片,但我觉得水煮的菜肴最简单的算水煮千张了,土豆片打底,千张搭配火腿肠,放入几个事先煮好的温泉蛋,别提多下饭,这道水煮牛肉,您喜欢吗?反正我很喜欢;

三、家常菜,鱼香茄子炒肉片,鱼香味的,微微酸甜,特别下饭;

离家大约5站路的地方,有一家美食城,由于在美食城不远的地方有一所大学,所以这家美食就变成了大多数师生的食堂,经济实惠不说,而且里面的小吃都非常对我的胃口,我特别爱吃这家美食城的煲仔饭,老婆每次去必定鱼香茄子的煲仔饭,所以在我的心中,只要茄子炒制时入味了,就非常下饭;

四、家常毛豆米炒肉丁,这道菜老妈炒的我特别爱吃;

毛豆米都是夏天才能吃到,记得小的时候,放学回家,等着妈妈做饭,每次有毛豆米炒肉丁,我就非常开心,将一勺毛豆米,放在米饭中,米饭同豆米肉丁,一同入口,非常下饭,后来长大才知道,豆米中是含有能够让你的味觉感受到鲜美的物质的,不下饭才怪;

五、回锅土豆肉片,焯过水的土豆片再次回锅翻炒,入口的感觉不会比回锅肉差;

在大学读书的那几年,吃食堂,这道土豆肉片我经常吃,我特别爱吃那种煮的非常软烂的土豆片,粉粉糯糯的,连同汤汁一起浇在米饭上面,大口吃饭,大口吃土豆片,可惜现在很难再有机会去吃食堂啦,想念食堂师傅做的那碗回锅土豆肉片,特别说明,食堂的回锅土豆肉片基本没有肉;

吃米饭时什么菜最下饭?

下饭菜每个人的理解都不一样,原因就在于大家的喜好不同,吃米饭时什么菜最下饭?哪会有标准答案,一千个人眼中有一千个哈姆雷特,所以以上是我给大家介绍的五道我爱吃的下饭菜,有这么几道菜,吃米饭最下饭,它们是:

1、芹菜丁炒肉末,这道菜非常下饭,家常又营养、而且食材经济实惠、做法简单;

2、川香水煮牛肉,肉片嫩滑、蔬菜鲜嫩,汤红油亮,口味麻辣鲜香,搭配米饭,吃完一碗又一碗;

3、家常菜,鱼香茄子炒肉片,鱼香味的,微微酸甜,特别下饭;

4、家常毛豆米炒肉丁,这道菜老妈炒的我特别爱吃;

5、回锅土豆肉片,焯过水的土豆片再次回锅翻炒,入口的感觉不会比回锅肉差;

米饭和哪道菜最下饭?

我觉得米饭可以配的菜挺多的,最好都是热菜。凉拌菜应该不适合吃米饭。

下面给你推荐几个素菜和荤菜

素菜:酸辣白菜、炝上海青、鱼香茄子、辣椒韭菜、鸡蛋蒜黄、酸辣绿豆芽

荤菜:泡椒鸡珍、回锅肉、黄焖鸡、辣子鸡丁、鱼香肉丝、豆豉鱼、麻婆豆腐、腊肉炒干豆

介绍了这么多,你喜欢哪一个呢?我的口味是以酸辣为主,米饭这样搭配个人感觉还是不错的,你不妨也试试,感觉好的话对于推荐者来说是一件高兴的事

雪里红吹爆雪里红!是不是满满的回忆杀?我相信七零后八零后小时候吃的最多的就是雪里红咸菜~

麻婆豆腐

一家人都很喜欢吃这道菜,老公经常点名要吃麻婆豆腐,有了这道菜,电饭锅里的饭不够吃了。

用料:豆腐、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、火锅料半块、花椒、胡椒粉、小葱、小米椒、料酒、生抽、耗油、鸡精、白糖、水淀粉

步骤一

洗净的猪肉剁成肉沫,切葱花、小米椒切碎、姜蒜切碎、豆腐切丁。

步骤二

锅中烧水,水温下豆腐,水开捞出豆腐沥干备用。

步骤三

起锅烧油,下花椒炒香,加肉沫煸炒,将炒好的肉沫盛到盘子里备用。

步骤四

锅中余油加豆瓣酱炒出红油,下半块火锅料翻炒,加姜蒜小米椒炒香,加入肉沫进去翻炒。

步骤五

锅中倒入一小碗清水烧开,加适量料酒、少许生抽、少许耗油、少许白糖、少许胡椒粉、少许鸡精。

步骤五

豆腐丁入锅,看看水正好和豆腐齐平,大约四五分钟后用水淀粉勾芡。

步骤六

起锅装盘,撒葱花,一道又香又麻又辣的麻婆豆腐就完成了。

小贴士

这道菜成本低廉,做好了人人爱吃,用火锅底料既简单又省事,麻婆豆腐配米饭绝了。

俺老太太认为米饭和西红柿汤或者是丝瓜汤菜一起吃很下饭,也可以和红烧肉一起吃特别的香,还可以与排骨一起吃更和口味,还可以把米饭加黄瓜,鸡蛋碎,红肠抄着吃味美买像好,这些只是俺老太太的喜爱的,俺想咱中国菜系哪么多,能与米饭一起吃下饭的菜肴很多不记其数。

(随手拍俺做的西红柿汤,丝瓜汤,大米抄饭也叫蛋抄饭)

青椒肉丝我也超级喜欢,看来咱们口味应该差不多。吃米饭下饭的菜,一是要口味比较足;二是要有点汤汁或油脂。总之不能干干巴巴,味道不能太清淡。给您推荐下面几道菜。

1、红烧鸡块(辣子鸡、松菇粉皮炖鸡等等)。鸡肉香辣够味,光汤汁拌在饭里都能吃两碗米饭。

2、肉末粉条。粉条充分吸收了肉香,下饭。

3、肉末烧豆腐。家常版的麻婆豆腐,辣与不辣都下饭。

4、西红柿炖牛腩。这个不用多说,牛肉的劲道口感和浓浓肉香,西红柿酸酸的口感,拌在米饭里超下饭

5、红烧排骨(腿骨)。香,下饭!

希望这些菜您也喜欢。搭配上几个青菜,美味又营养,能让一家人都多吃几碗米饭。

最喜欢的三道下饭菜,这是比较有特色的四川小菜。

1.凉拌折耳根,从小就喜欢吃。每年过年去外公家,我们几个小孩没事干的时候,每个人拿上一把镰刀,跑到土边上的田埂上就开始挖,常常把别人的田埂挖坏。有人经过的时候就躲起来,害怕被骂。每次挖回去,就着折耳根,能吃两大碗米饭

2.烂肉豇豆。酸酸的泡豇豆遇上剁细的肉,仿佛天生就是绝配。

3.拌儿菜。儿菜本身有一股苦味,经过晾晒,苦味会减少很多。晒到半干的儿菜,放上油泼辣椒,姜蒜颗粒,盐,就超级美味,每次吃饭,吃上几根,香辣爽脆,有嚼劲,百吃不厌。

还有好多喜欢的,就不一一列举了

我认为“酸豆角炒肉沫”最下饭。

两分肥肉,三分瘦肉切成粒,一半秘制酸豆角,现在肉价这么贵就少放点肉。

这样就是荤菜了,即有肉吃,又下饭,还节省肉。关键是真的很好吃!

大家好,娇你美食,我是娇娇。很高兴跟大家分享你们认为米饭和哪道菜最下饭。

我觉得米饭和水煮菜香辣菜是最佳搭档。总有人说吃面不吃蒜,味道少一半。我想说吃水煮香辣菜,不吃米饭味道少一半。

下面就跟大家分享我常做的几款水煮菜,做法非常简单,学会了,绝对让你多吃两碗米饭。(每道菜都有视频版的详细介绍,喜欢看视频的朋友可以观看视频版)

水煮菜和麻辣菜的特点:

水煮菜可以有所有青菜,各种肉类,香菜,姜,蒜,花椒,辣椒,醋等食材制作而成的美食,也就是你喜欢吃什么就可以放什么,做出来的水煮菜,麻辣鲜香。

我们在做麻辣水煮菜的时候,只需要记住青菜在海鲜前面煮,海鲜在肉前面煮,这样肉就可以借助青菜和海鲜的鲜,和肉本身的香,完美的融合。

一家人只需要一道菜就可以融合所有菜的营养成分和口感。

下面来说一下,我自己常做的下饭第一菜水煮酸菜鱼。

酸菜鱼,鱼肉味道鲜美,汤酸辣开胃,是既可以吃肉,又可以喝汤,又可以汤泡饭的美味菜,一道菜可以吃出多种风味

辣而不燥的水煮鱼,口感嫩滑,营养丰富,油而不腻,搭配米饭的香甜,激发出另一种满口留香。

水煮海鲜旺:融合了各种海鲜和肉质的鲜美,海鲜嫩,肉滑,满足你对所有海鲜和肉质的期望,吃完一次绝对是解馋过瘾,结果绝对是多吃两碗米饭。

水煮牛柳因肉质细嫩,鲜香可口,特别受老人小孩和全家人的喜爱。也是我们家常餐桌上必不可少的美味,更是下饭神菜。

这些菜都可以根据家人的口感,来变换花椒和辣椒的量,既可以变得清爽可口,也可以变的麻辣鲜香。水煮菜的神奇之处。

说到下饭菜,不得不提麻辣香锅:麻辣香锅区别于水煮菜,就是因为麻辣香锅没有汤,但所有的煸炒,把汤汁的鲜香全部融进菜里,也是下饭的神菜。一个麻辣香锅就能融进我们所喜欢的所有青菜,海鲜和肉类。一锅菜吃出百种味。中国的美味千千万,麻辣香锅,最下饭。

现在正是吃小龙虾的季节,今年的小龙虾也异常便宜,我们可以用粉丝蒸做麻辣香锅,也可以做水煮小龙虾。搭配米饭更是绝了。

最后还有一个我们特别喜欢的川菜毛血旺:这道菜绝对是爱吃辣的朋友们的最爱,鲜香无比,搭配米饭味道加倍。

说到这里,大家都应该已经发现,能激发我们味蕾,开胃的菜,基本上是麻辣口,酸辣口,鲜香口。

有很多菜搭配米饭好吃呀,比如蟹黄豆腐,倒一些汤汁到米饭里,拌匀后,特好吃。还有糖醋脆皮茄子或者烧排骨也都很下饭,做法都不难,动手制作几次就可以熟练掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【脆皮糖醋茄子】

茄子洗净后切成小条,切好后放入盆中,撒上一些食盐,用手抓匀,腌制一会,将茄子中的水分腌制出来以后,将水倒掉备用

碗中打入两颗鸡蛋,然后撒上一些玉米淀粉,倒入少许清水,将其搅拌成粘稠的面糊。然后将腌好的茄子放入面糊中,让其均匀的裹上一层面糊

锅中倒入宽油,将油烧至七八成热时下入茄子,将茄子炸至颜色金黄,外皮酥脆后捞出沥油

取一碗,碗中放入白砂糖、食盐、味精、淀粉,倒入米醋、酱油、蚝油、少许清水,将其搅和开

锅中留少许底油,倒入我们调好的酱汁,将其炒开后放入茄子,大火翻炒均匀后即可出锅摆盘

【蟹黄豆腐】

葱切葱花,豆腐切块,咸鸭蛋取出鸭蛋黄放入碗中,然后将蛋黄压碎备用

锅中倒水,将水烧开后放入豆腐块焯一下,将豆腥味焯掉后捞出沥干水分备用

另起一锅,锅中倒油,放入鸭蛋黄,将其翻炒出香味后放入豆腐块,撒入一些食盐调味,倒入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后即可关火盛出摆盘撒上一些葱花点缀一下

【烧排骨】

取一碗,碗中倒入料酒、米醋、酱油、老抽、少许清水,放入白砂糖搅拌均匀。大蒜扒皮拍扁,排骨剁成小段备用

锅中倒水,将排骨冷水下锅焯,将浮沫焯出后捞出洗净备用

另起一锅,锅中倒油,将油烧热后放入大蒜炝锅炒出香味,然后放入焯好的排骨,将排骨炒出油后倒入调好的酱汁,翻炒片刻,再倒入适量清水,水刚刚没过食材即可,大火烧开后转中小火炖煮半小时左右,最后撒上一些食盐和味精调味,开大火收汁,汤汁烧至浓稠,快要烧干后即可出锅摆盘

好吃下饭的烧排骨就做好了,大家可以尝试制作一下

每个人说说你们家乡的特色小吃

每个人说说你们家乡的特色小吃

每个人说说你们家乡的特色小吃?

大家好,我是李家妈妈美食,我的回答是:我们的家乡在福建省沿海地区,是海上丝绸之路的起点,是全国首个东亚文化之都,被列入国家“一带一路”海上丝绸之路先行区,那就是泉州,也是首批历史文化名城。

下面来说说我们家乡的特色小吃都有哪些。

首先是牛肉羹。

来过泉州的朋友就知道,在泉州大街小巷到处都可以见到牛肉馆,里面有一款著名小吃——牛肉羹,牛肉羹是将牛里脊肉打成肉糜,加上地瓜粉等一些配料调制而成,煮熟的牛肉羹肉脆、汤浓,味道特别鲜美,是一款特别受大众喜欢的汤羹。

其次是肉粽。

肉粽是泉州著名小吃之一,以糯米为主食材,加上五花肉、熟鸭蛋、香菇、干贝等食材,用粽叶包紧,将肉粽煮至软糯、鲜香,煮熟肉粽要趁热吃,再倒上秘制酱料一拌,可以百吃不厌。

最后是海蛎煎。

在泉州大至五星级酒店,小至街头小巷的小餐馆,海蛎煎在泉州随处可见。海蛎煎,大火将海蛎翻炒片刻,加上大蒜、地瓜粉、盐等调料后翻炒均匀,临出锅前打入一个鸭蛋翻炒至表面微微焦脆,再加上“闽南菜头酸”、蘸着少许甜辣椒,一道极致特色的地区著名小吃,让您吃过流连忘返。

海蛎煎闽南特色小吃之一,来泉州绝对不能错过的一道美食,话说来泉州没吃过海蛎煎,就等于没来过泉州哦,您来过吗?您吃过吗?

结语

谢谢G洋芋蛋蛋好友的邀请!现回答如下:泾川县城历史悠久,民风淳朴。最具盛名的地方特色小吃有罐罐蒸馍、手工臊子长面、荞面凉粉、荞面饸饹面、麦面瓤皮、葱花豆腐包子、泾川锅盔、油炸果果、炒面、拉条子、等等面食,肉食有泾川烧鸡、五香驴肉(荔堡乡)、灌血肠(釆用猪肠兑荞面加入葱姜蒜、盐及大料调合灌制)等等。

泾川县与陕西毗邻,许多美食沿袭关中风俗习惯,面食以酸辣为主。现在发展的面食、肉食特色很多就不一一介绍了。

我的家乡是东北的一座只有几十万人口的小城,那里没有山水,没有灯红酒绿,没有高楼耸立,只有生活的安静祥和,她叫肇东!

如果你不知道肇东,如果你是绥化、哈尔滨、大庆这一带的,那么你应该听说过肇东小饼,吃过的想想会流口水,没吃过的听着也流口水,这就是小饼的魅力!

它是这座城市烧烤的标志,它是城里人引以为傲的烤炙的主食之王,它是出门在外游子的思乡之味,坐到了肇东的烧烤桌上,不管你喝不喝酒,身份如何,小饼是必点的,卷几片葱花,筷子夹紧送入口中,轻咬咀嚼,得到的不仅仅是口腔与胃的双重满足,更多的是精神与灵魂的升华,不用想别的,剩下的全部塞进嘴里就可以了。

随着电子商务的发展,如今网上也有售卖,但是缺少的是那股热乎劲,话不多说,欢迎大家来品尝。

汕头是个美食之都

来汕头旅游的很多人都是冲着潮汕的特色美食来的…………

汕头的美食真的多到一时半会儿说不完

有人说:“汕头是本年度最想去的美食城市第一名。”

广场老牌豆花甜汤

非周末的中午来时已是大桶见底,难以想象节假日一天要卖多少?不想承认这是本地人第一次吃广场豆花……大大的推车,一边卖豆花一边卖甜汤,木桶一开豆香味四溢,胃口不佳地嗅了下,竟然开始饿了!妹子伸长了手去舀豆花,最后再手脚麻利地撒上糖粉和豆粉。

颜色焦黄的豆花,不及印象里马路边的小推车那白白软嫩的模样,除了偏甜,口感扎实又不会太干,真的吼吼吃啊啊~

同益老牌粿汁

这是第一天来晚了已在收铺的一家,点评网上好评连连,位置也很好找,所以第三天依旧步伐至此,只为那口粿角。

透过店里的房间正好看到阿姨做粿角的祖传步骤:将大米磨好的浆放在锅里蒸,然后晾在店里,晾干的再剪成三角状。

看阿叔一气呵成地切肉、撒葱花蒜头朥,再淋上一勺卤汁,一碗香喷喷的粿汁真心诱人~

而配菜差不多都是那些:猪肠.猪皮.腐皮.卤蛋.苦瓜.豆干.五花肉blabla~吃一口粿角,果然弹韧有嚼头,料也多,不错不错~

老牌炒粿蚝烙

铺面小而简陋,走近时阿叔悠哉地问道:“来盘蚝烙还是糕粿?”“蚝烙~~”

锵锵锵锵,铁勺就着铁碗搅拌着蚝仔和浆,滋啦地倒入平底锅烙成饼状。滤油后起锅,摄影小分组大概拍了个5分钟后,被实在的阿伯说了句“好吃才重要,不好吃拍了也没用”。

动筷,不到1分钟已光盘。蚝不大却份量足,虽拍久皮仍酥,蘸点鱼露提了鲜味,啧啧啧,难道是饿了?那味道真想再来一盘!(¯﹃¯)。。

杉排福平坊杏仁茶芝麻茶

做好功课来的还怕喝不到正宗的?当吞下一口半混合状态的黑加白时,才明了以前吃过的全~都~是~浮~云~

滑而浓稠又不会腻,杏仁和芝麻的香气让人意犹未尽~~本来准备一碗两人共分享的,结果差点自己喝个精光。

五颗牛肉丸,金凤坛的地标性建筑~在马路边找到丹喜面包,从隔壁巷子进去,就是金兴苑小食街了。

老牌水粿冻草粿

原先是小推车,创文后搬进不远处的小店,从读书时代就开始吃,水粿和冻草粿一直都挺喜欢~

将磨好的米浆倒入小茶杯里去蒸熟的步骤,当然只能是老两口在家先做好的。待到要吃时再铺上菜脯粒,淋上麦芽糖浆~

软软糯糯的小圆状,有了菜脯脆的口感和浆的粘稠甜味,好好吃,这是时不时都会怀念的味道~

还有草粿草做的冻草粿(这句不是绕口令),连里面的果肉都是冰冰凉的冻牙齿,不会太甘不会太甜~

摩罗街鲎粿猪肠胀糯米

连老牌小店都在做互推式营销,对就是这两家~去时刚好遇上左边店在收摊,点好了去右边店吃。

淋了甜汁的猪肠胀糯米口感软糯无腥味,蘸桔油吃也不会太腻。但毕竟吃得少,没有对比。

达濠丰记小食店

隔壁丰记的选择就丰富些。墨斗卵粿来源于达濠,在汕头不比其他名小吃的选择多些。微微弹牙又有点点胶质的口感,蘸辣椒或桔油还可以。

嚼颗韭菜粿后可以再来碗西洋菜汤润润喉~

鲎粿无米粿果汁冰

至于鲎粿嘛,个人还是偏爱这家,一般别处都是浸在油里要吃时再捞起,而这家则多了另一种做法——再去油煎下。用筷子分开粿肉,煎的做法使得外皮变得焦脆,而内里又软嫩依旧,啧啧啧口感丰富酱料也不错~

无米粿也是煎了下,所以偏油了点点,蘸下咸甜咸甜的汕头辣椒酱,不错吃~

老福合沟无米粿·甜汤

通过摩罗街转角韩堤路的这一家,虽然做好心理准备还是决定来试试五果汤。

明档式“厨房”,灯箱上也是各式各样粿来粿去的图片,输在并没有顺便明码标价,点餐台的阿姨态度也是麻麻地,赢在种类丰富选择较多。围观了一下犹豫不定,身为汕头人但是头次来,好在守住了嘴没贪吃~

点了份糕烧番薯芋头,五果汤+莲子汤。白木耳口感清脆但汤水有股无法接受的古早味,搭姆罢去。其他难吃不至于,好吃谈不上。

趁着日落前,如果你想取景,不妨走一圈乌桥岛。一眼望不尽的长廊,漂泊的船只,一排排老屋置于巷旁……幸运的话,在长廊尽头还能拍到唯美落日~

老牌普宁豆干

新桥头的这家普宁豆干一直没试过,结果来时发现迁移到洄澜桥下了,去了还是没开,估计营业时间在晚上。

二马路普宁豆干

而以前经常吃的那摊摆在二马路公厕不远处,我学生时代时是对老父子在经营,支起炉灶架起锅,虚烟缥缈下浮起一颗颗酥脆的金黄色豆腐……说再多还是没开,放张旧图!不确定营业时间,最好晚上再来吧。

正五冻品

平时没事就会过来吃个夜宵,这里的常客一枚~阿叔阿姨十分亲切,小店也开了10多年之久。

浓郁的辣汤水是这家粿条的特色之一,有时会偏咸一点。粿条很细嫩爽口,辣度也是普通的潮汕辣椒,也有清汤可选~

潮汕小食国平春卷

走中山西要拐入去小公园的路,就可以遇到这家容易被错过的店。

木板上放着滤油晾干的春卷朥饺,拍个不停时被前来买食的“海生兄”吸引,啊~儿时便看他小品长大的本土明星,顾着合照,回过头来小伙伴已经手拎两个在啃着了。

据他口述:春卷皮很薄脆,不会太油,内馅的组合很潮汕,包有绿豆香菇肉等,饺子也酥脆,馅料接近,微微咸辣。

雨伞街老牌牛肉店

去小公园亭的路上绕进巷内寻找这家百年老店,门面看起来自带淡雅滤镜(恕我图片修得明亮~)。

不冲其他,就奔着招牌写的手打牛肉丸,一人来2粒,30银一碗煮起来~阿姨一边煮一边问:你们是(zhang)汕(de)大(hen)来(nian)的(qing)吧?额~不是,我们只是比较好食!

不一会时间10粒丸上桌,筷子也不用直接上牙签,怎么说,吃起来猪肉味更甚,老牌吃个情怀,饮口热汤继续出发~

路边遇到的,糖葱薄饼流传的年份可就久了,潮汕的最小吃~以前常常都能听到骑着单车穿梭大街小巷的吆喝。怕甜,拍完就走~

经过一番新修缮后的中山纪念亭,近来前往逛逛拍拍的人真叫络绎不绝~

老王牌炒糕粿

新装修的模样还以为误入新店,看到坐镇的老人家就淡定了,诚邀阿伯掌勺抓拍几张,结果阿伯手持老古董就上阵,说下鸭蛋+其他都别下才是传统老味道。

店里仅剩的旧物是墙上挂着的泛黄报纸,老人年轻时的模样,一个行业一干就是50多年,一图足以了然。

说回正题,这跟肠粉一个道理,总有一些小吃,叫做你儿时吃过的才叫好吃~口感软嫩,半咸半甜。

砂庄老熟地

从糕粿出来右转几步路,就能看到老熟地。

复古的铺面,深木色的框框条条,规整的毛笔字挂画记着各种功效,结果没人点熟地水。

因为都吃撑了,一人来杯消食的药桔水,酸酸甘甘,继续战斗!

小公园蛋挞

从小小格的门面望进去有个大大的烤箱,选择较多且价格公开贴于墙上。

以前也专门来过这边吃蛋挞,但并没有留下好印象,然而这次再来,新鲜出炉的热气腾腾,那味道让人有些小惊喜,嗯,比记忆中的好吃,性价比也高~吃完暗自庆幸有再二刷,没有加固不好的旧印象~

接下来,小公园往百货大楼方向直走,就是下面这两家。

安平肠粉皮蛋粥

无法细数在老市区走着走着会遇上多少肠粉店,甚至感觉都可以出一帖肠粉合集了。但有一种爱叫做带队人的硬爱,硬爱带我们撸一条他童年回忆的肠粉~看搬迁后的大红招牌上的年份算着也有27年。

相机无法稳妥抓拍住阿姐行云流水的举动,这套“功夫”在汕头真是随处可见,两字,麻利!

吃条肠粉得配个铁茶杯,这是我的儿时回忆~

肥姐海鲜大排档

被同行小伙伴们力推的大排档,给明码标价好评!粗略看下门面以为也就这样,点完菜到后面就坐才发现另是一番热闹场面(此处应该有图可是并没有)。

在眼花缭乱的鱼类壳类下选择困难症发作,算了,还是释放自己的天性吧,“老板,要腌血蛤和腌膏蟹”~

血蛤还行就是肉小,点的炒豆苗和豆腐汤麻麻地。

让我惊艳的是腌膏蟹,冷藏后还夹杂着很细碎的冰渣的口感,要趁早吃掉,不然越久腌越咸~和着那鲜甜的蟹膏入嘴,来~啊~(潮汕)毒药啊~反正我~有大把胃药~

吃完回来中山纪念亭,夜景的美,相信你在朋友圈已经见识过❤。

还可以前往西堤路的31~35号看看百年骑楼,经过修缮还原了原本的典雅模样,据说晚上来灯光更美。

以汕头开埠之年“1860年”命名的粤东首个文化创意园,将现代和怀旧完美结合~有来汕头的话,不要错过这里!

最后逛一圈西堤公园,别具一格的世界记忆名录侨批纪念地,公园的地面有着一幅巨型的汕头老城区地图,此处应有图,但还是希望你们能自己去拍一拍看一看~

四川自贡现在最火的就是谭八爷冷吃系列虽然也有很多其它各种冷吃,但是口味都不如谭八招牌牛肉!

销魂兔腿

美味鸡尖

新品火锅酸辣粉

冷吃兔

还有好几种我只发了这几个热销品

有人肯定又要说我王婆卖瓜自卖自夸,我想说自己的东西我都不好意思推荐那我还卖什么!好东西才会与人分享,我想把我们四川的美食介绍给全国各地的朋友认识,不仅可以认识更多的朋友也可以把我们的产品推销出去!何乐而不为!

上海这座城市,这里汇聚了全球各地的品牌,它给我们的印象一直都是潮流,时尚的,所以这里也是很多年轻人向往的城市。不过这里也有很多接地气的传统特色小吃,接下来我们就一起来看看吧。

上海梨膏糖

它是上海的特色传统名小吃,这道美食已经有很多年的历史了,在国内外也一直是享有盛名的。它是以雪梨或白鸭梨和中草药为主料制作而成的,所以它也有一定的药用功效。因为它的味道吃起来芳香可口,不会太甜也不容易腻,所以它一直受到很多人的喜爱。

排骨年糕

排骨年糕是是上海地区一种经济实惠、独具风味的汉族小吃,虽然它发展到现在的时间比较短,但是这不影响它称为大家喜爱的美食。做好的排骨年糕吃起来既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。

枫泾丁蹄

说起这道美食,可能认识听说的人比较少,不过上海当地的枫泾丁蹄生产到现在已经有一百多年历史了。它是用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子制作而成的,丁蹄煮的过程中要保证外形完整无缺,煮好的丁蹄色泽红亮,肉嫩质细。热吃的时候酥而不烂,汤汁香浓而不腻;冷吃的时候也是喷香可口,另有一番风味。

生煎

生煎流传到现在已经多少年了,有混水生煎有清水生煎两种。浑水生煎也是现在大部分人都爱吃的,像清水生煎,这种里面没有汤汁,不过喜欢这一种人也不少,毕竟萝卜青菜各有所爱啊。

烂糊面

看名字就知道是把面煮得很烂很烂像面糊,烂不黏,糊不焦,看起来虽然不难但做起来还是需要经验的,一碗烂糊面加上的配菜调料,那味道真的太鲜美了!

麻球

这种食物是上海最有名的大众化传统名吃,这道特色小吃至今已经有上百年的历史了。它里面的馅料可以有很多种比如豆沙馅的,吃上一口,糯米和白色芝麻酥脆爽口!而且不贵,很受欢迎!

糟田螺

糟田螺是最具上海特色的风味小吃了。虽然是上海特色小吃,其原料确实安徽屯溪的龙眼田螺。大肥美、肉头厚实。之所以是上海的特色是因为制作过程,加入了上海特有的香糟。将煮好的田螺放上陈年香糟,糟制而成。这种糟田螺呈褐灰色,肉质鲜嫩,汁卤醇厚,入口鲜美,十分受人欢迎。

白斩鸡

上海菜的代表作。一般重要的宴席都会出现。足以见得白斩鸡有多出名。多受重视。也是为了大吉大利的寓意。白斩鸡的历史要从清末说起,由本地饲养的浦东三黄鸡制成,经沸水三烫以留住新鲜,因而内存血丝,自成特色。以虾子酱油蘸食,皮爽肉滑,清淡鲜美

其实最初是广东菜,粤菜,但是清代的时候因为五口通商开埠以后,广东人蜂拥至上海,从事与贸易相关的工作,配套的粤菜馆成行成市地开办起来,白斩鸡也传到了上海。因此也广为流传,流传至今。此菜色泽金黄,皮脆肉嫩,滋味异常鲜美,久吃不厌

蟹壳黄

这是一种点心。因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的,所以被叫做蟹壳黄。它采用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。因饼形似蟹壳,熟后色泽如蟹壳背一样深红,所以称为"蟹壳黄"。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。

上海小笼包

精致小麦面饼包裹浓稠鲜肉汁。人气小笼包老字号餐厅古猗园餐厅,真正的百年老字号。所有的小笼包都是现蒸现吃,餐厅内的圆桌很适合家庭早聚哦,整个餐厅的装潢也颇有江南风。再来说一说小笼包的正确吃法。不夹破皮咬破一点点皮先吸汤汁再吃皮和肉,一定是吸不是喝哦,小心别被烫到哦另外就是大名鼎鼎的城隍庙小吃,南翔馒头店!上海人会把“包子”也称为“馒头”,这也不影响慕名前来的游客呀。本君每次回家都会看到很多很多人。个人觉得味道完胜古猗园哦!

豆浆油条

对阿拉上海人来说呀,这个油条就相当于法式风情面包,再配上一碗浓浓的豆浆,这顿早饭可以说是非常舒服了。这里我就得跟你们介绍一下王阿姨家的豆浆油条了。豆浆香醇浓厚,现炸的油条香脆可口。环境也是敞亮敞亮的。另外阿姨家晚上也有,不过晚上要比早上贵哦。

不可错过的葱油拌面

《一代宗师》里面说过:“过去吃一碗正宗的葱油拌面可比这讲究多了”。可见,正宗的葱油拌面花的功夫可深了!有个面馆叫老地方,这里被称为“最接地气的面馆”,店面比较小可是也抵挡不住人们对它的喜爱啊。这里的招牌就是葱油拌面,独特配方的酱油,面条煮的也是恰到好处,劲道爽滑,非常有老上海的感觉。店里的炸猪排也不逊色,面食控千万不能错过哦!

粢饭糕

粢饭糕也被称作“黄金糕”,可能是因为它被炸得金黄金黄的吧。粢饭糕也算是上海早点中的四大金刚了!如今的粢饭糕也算是弄堂美食了,炸粢饭糕的爷爷很和善哦!

我老家山东新泰,介绍一个美味,摊饼子,外焦里嫩,回味无穷。

准备好鸡蛋,面和各种食材,先是香椿发芽,折了头茬,就着鸡蛋面和成糊状,炸至金黄出锅,那叫一个香,之后榆树开花,绿油油的榆钱,采回来洗净,同理烹制。过不了几天,槐花又可以食用了,还有野地里的薄荷,最适合夏天热的时候吃,薄荷饼子,清凉爽口!

还有我们那的一种美食,俗称‘渣腐’,把黄豆碾碎,挖新鲜的苦菜花,一起蒸,裹在玉米煎饼里,微苦香淳,明目护肝,别有一番风味,也可以用嫩杨絮,未开花之前的状态,我们土话叫‘五十芒’,也是别的地方,很难吃到的一种体验。

还有很多,如松菇炖鸡,粘糊鸡,‘山水油’,炸豆虫,金玉窝头(地瓜)等等,农村不讲究,小时候吃的各种小吃,满满的都是妈妈的味道。

我的家乡在陕西省武功县长宁镇,这里有好多特色小吃,花样繁多,有肉夹馍、长馍加菜、电烤饼、田家小笼包子、张家醪糟、孔尹甑糕等。

在长宁镇小吃中最出名的要数凉皮了,现在无论天南海北的长宁河道人,只要在长宁镇十字下车,都不忘回家捎点长宁凉皮,在长宁南十字吃一碗豆腐脑,顺便揪着麻花或者刚刚炸出来的油饼,饭量好的还不忘喝一碗豆面糊涂,别提多舒服了。

如果你想吃一碗热气腾腾的搅团,在武功县县城就可以买到,附近的旅游景点马嵬驿、姜嫄水乡都可以吃得到。

滩涂万顷,八闽海鲜出霞浦

霞浦是个很独特的存在。

山河湖海的独特环境,让她美得超凡脱俗

也造就了在她这,

吃得了山珍寻得到海味,

品得了香茶闻得到果香。

论天下美食,

怎么可以没有霞浦的味道

福建省霞浦县,是“中国海带之乡”、“中国紫菜之乡”,素有“八闽海鲜出霞浦”的美誉。无论是哪个时节来都有丰盛的海鲜大餐等着你。当地有这样的歌谣“正月虾姑刚赤梁,二月沙蛤满沙场。三月土蜞四月鱫,五月章鱼大脚腿。六月剑蛏大腹肚,七月海鲎真好吃。八月潭条会跳舞,九月岐吉十月蛎。十一月青鲟目周凸,十二月鲍鱼肥嘟嘟。”

清蒸大黄鱼

炒米粉

地瓜杯

地瓜扣

光饼

海蛎饼

糊汤

剑蛏

苦螺

米饺

闽南糊

清汤面

鼠曲糍

乌米饭

鳗鱼鱼丸汤

鳗鱼鱼片汤

紫菜

紫藻

我的家乡坐落在江苏洪泽湖畔,是苏北一个小县城,也是全国有名的螃蟹之乡和美酒之乡。所以这里特色美食当属各种鱼虾蟹做的美食,比如活鱼锅贴、香辣螃蟹等菜肴。逢年过节一桌好菜再配上双沟大曲美酒,就更是美上加美了。除此之外还有跑遍大中国都很难吃到的小豆饼,还有杂粮煎饼。

哎呀!说到这,突然觉得家乡美食真的太多了,一下都说不完了。下面就给大家简单晒晒我们家乡的特色家常菜美食吧!

先晒晒我们这儿的“三鲜”

第一鲜是小河虾,代表菜有小河虾炒蒜黄,味道鲜美又营养。在我们洪泽湖一带有吃不尽的小河虾,而且价格还特别低廉,一斤才10块钱左右,买一斤够吃两三顿的。

第二鲜是银鱼干,代表菜有芹菜炒银鱼干,靠山吃山靠湖吃湖,洪泽湖的银鱼也非常多哦!

第三鲜是螃蟹,代表菜有红烧螃蟹,螃蟹之乡怎能少了螃蟹呢?而且我们的螃蟹吃法也非常粗暴,直接下锅炒或者烀上满满一大锅。

再来说说其他的特色美食,面食当属这葱油饼,调拌好面糊,撒点葱花和盐拌一拌,即可入锅像烙煎饼一样,早晚最常吃,味道非常香哟!

这是用特产小豆饼熬鱼锅,这种面食可不常见,只有宿迁、徐州等地才有的哦!想吃都吃不到呢!

家乡还有其他很多好吃的美食,只能给大家简单介绍下几道了,其他在此就不一一介绍了。看完后上面这些特色美食,你最喜欢哪一道?有吃过吗?

文章分享结束,牛肉能和松菇一起吃吗和你们认为米饭和哪道菜最下饭的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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