牛肉黄花菜粥做法大全集，牛肉炖黄花菜怎么做好吃
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黄花菜豆腐汤牛肉的家常做法
用温水泡发黄花菜干，香菇干，沥干水备用，豆腐切块备用，牛肉洗净开水焯一下洗干净备用，锅内倒油，放入豆腐，香菇，黄花菜，牛肉和清水；将水煮开后转小火煮五分钟，最后加盐出锅。
牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃
原料：牛肉、黄花菜、八角、桂皮、香叶、花椒粒、精盐、料酒、一品鲜酱油
做法步骤：
第1步、牛腩肉先浸泡一个小时，，泡出血水，清洗干净，切大块。
第2步、黄花菜用清水浸泡软，反复清水干净。
第3步、牛肉冷水下锅，水开后撇去浮末。
第4步、下入干调料开始炖煮，小火炖半个小时。
第5步、加入精盐。
第6步、下入黄花菜继续炖煮半个小时
牛肉炖黄花菜木耳的做法窍门
1、把新鲜的黄花菜剥开，将里面的花蕊摘除，冲洗后放在水中浸泡30分钟左右；
2、在锅中烧开水，放入黄花菜焯水，不要煮太长时间，否则影响口感；
3、在锅中放油，爆香姜蒜、辣椒，加入牛肉丝炒至变色；
4、将焯过水的黄花菜放入锅中一起炒，炒熟后加食盐，鸡精等调味，翻炒均匀就可以出锅了。
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