干豆角炒黄牛肉的做法大全茄子炒牛肉的家常做法简单-菲力牛肉网

干豆角炒黄牛肉的做法大全茄子炒牛肉的家常做法简单

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爆炒熟牛肉

1可以2因为牛肉是一种易于煮熟的肉类，经过切片和腌制后，可以使用高温油炸或煮熟的方式，使其变得更加香脆美味。3在炒熟牛肉的过程中，可以加入葱姜蒜等配料，增加口感和香气。同时，还可以根据个人喜好加入辣椒、豆瓣酱等调味料，让炒牛肉更加美味可口。

茄子炒牛肉的家常做法简单

主料：熟牛肉100克，茄子250克

辅料：油适量，盐适量，酱油适量

步骤

1.茄子切好洗净备用沥干水

2.准备好熟牛肉

3.锅里放油烧至5成热

4.将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟

5.放入适量的酱油、盐和水大火烧开

6.倒入熟牛肉翻炒下，换文火慢烧5-8分钟，加入适量的糖

7.茄子稍烂后放适量的味精调味即可

8.出锅装盘了

长豆角烧牛肉的做法

1、食材：牛肉100克，豆角400克，鸡蛋1个，油适量，食盐3克，生抽10毫升，鸡粉2克，辣椒粉2克。

2、牛肉清洗掉血水切成丝，豆角撕去豆筋切成长段。

3、牛肉要想做得鲜嫩美味，加入一个鸡蛋搅拌均匀。

4、炒锅中倒入食用油先烧八成热，然后关火将油温降低到二成左右，即等油温稍微凉了，这个时候下牛肉丝，用筷子将其挑开油煎一下，这样不容易粘锅。

5、利用余温将牛肉丝油煎至变色，然后开火继续用小火油煎牛肉丝，大约油煎5分钟，这个时候牛肉都快熟了，加入鸡蛋的牛肉除了鲜嫩，更容易熟。

6、牛肉九成熟以后，将豆角倒入锅中翻炒。

7、翻炒几下，加入适量食盐和生抽调味。

8、豆角一定要煮熟才能安全食用，未煮熟的豆角防止吃了中毒，最后加入鸡粉调味即可。

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