干豆角炖牛肉好吃不好熟(牛肉熬豆角的做法)
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牛肉炖豇豆怎么炒好吃
主料
牛肉200g
豇豆250g
辅料
大蒜2瓣
酱油1勺
盐适量
腌料20克
食用油适量
做法步骤
?1、牛肉切片,3毫米左右厚度,顶着牛肉纹路切,不要顺着纹路切
2、切片放入腌料去,腌料可以去超市买那种腌肉的配好的料
3、放入腌料和油抓匀腌制20分钟
4、这是腌制好的肉
5、豇豆洗净切段
6、豇豆焯水煮熟捞出备用
7、煮熟的豇豆,沥干水分
8、两瓣蒜切成蒜末备用
9、热锅冷油把肉放进去快速翻炒变色
10、快速炒至牛肉变色
11、牛肉变色把煮熟的豇豆放入进去炒
12、加入盐和生抽和水,继续钝
3、最后撒蒜末增香即可
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牛肉熬豆角的做法
用料:
豆角500克
牛肉250克
蒜头2瓣
油适量
盐适量
糖适量
水3汤匙
做法与步骤:
1.锅里放油,烧热,倒进牛肉,尽量把牛肉铺开,煎至变色;
2.翻面,同样铺开,煎至变色后盛起备用;
3.锅洗干净,重新热油,放下蒜蓉爆香;
4.放进沥干水分的豆角,大火爆炒;
5.边炒边洒水,把豆角煸炒至全部转青绿色,加入3汤匙水,盖上锅盖大火煮3分钟;
6.加入牛肉,翻炒均匀,放适量盐,放一点点白糖提鲜,翻炒至盐、糖融化;
7.装碟上桌。
干豆角炖牛肉的做法,干豆角炖牛肉怎么做好吃
主料干豆角300g牛肉500g辅料油适量盐适量葱适量辣椒适量木耳适量胡萝卜适量老抽适量糖适量步骤
1.牛肉用清水洗净
2.切成小片
3.加入料酒生抽糖盐一起腌制十分钟
4.备好葱和辣椒
5.木耳事先泡发,干豆角也泡好,并切段,胡萝卜切滚刀块6.锅里烧热入油,放入葱和干辣椒7.再倒入牛肉翻炒8.适量加入老抽继续入味翻炒9.可以加入适量的水煮至牛肉熟烂10.再加入木耳和胡萝卜11.倒入干豆角翻炒均12.入盘上桌
干豆角炖牛肉好吃不好熟和牛肉熬豆角的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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