牛肉炒冬瓜(牛肉丸炖冬瓜最简单的做法)-菲力牛肉网

牛肉炒冬瓜(牛肉丸炖冬瓜最简单的做法)

各位老铁们好，相信很多人对牛肉炒冬瓜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉炒冬瓜以及牛肉丸炖冬瓜最简单的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

冬瓜炖牛肉最正宗的做法

食材：牛肉100克，冬瓜250克，香菜1根，浓汤宝32克

调味料：胡椒粉少许盐少许糖少许油少许。

做法步骤

1.锅中放水，把浓汤宝放入，开火。

2.趁着煮汤的时间，把冬瓜和牛肉切片，香菜切末。

3.牛肉中加入盐，糖，胡椒粉，生粉。

4.充分抓匀后，用少许食用油再拌一下，把肉汁锁住。

5.此时锅中汤已开，把冬瓜下入。

6.煮至透明状态。

7.关至最小火，把牛肉伸展开，一片片快速放入，此时注意不要开大火，不要搅动锅中，利用汤的热度把牛肉慢慢地浸熟。

8.加入香菜末，出锅。

牛肉丸炖冬瓜最简单的做法

材料：主料：牛肉200g，冬瓜300g。

辅料：油适量，盐适量，味精适量，酱油适量，香油适量。

做法：

1.先把葱姜切碎，要切好。

2.冬瓜去皮洗净切片，一定要清洗干净。

3.肉馅倒油酱油面酱搅拌，要搅拌均匀，这样味道更好些。

4.放盐要适量，不要放的太多。

5.放味精搅拌，要均匀。

6.到香油搅拌，要均匀。

7.葱炝锅倒冬瓜翻炒，注意力度，不要多大，以防冬瓜坏掉。

8.倒在煮锅里放水。

9.放盐适量。

10.锅开汆丸子。

11.放粉丝锅开就关火。

牛肉冬瓜白菜的做法

主料：

牛肉500g

冬瓜750g

辅料：

调和油适量

食盐适量

葱适量

姜适量

花椒适量

茴香籽适量

酱油适量

水适量

做法：

步骤1.准备好适量的肉和一个冬瓜

步骤2.把肉切成大小均等的肉丁

步骤3.把切好的肉丁盛入盘子中

步骤4.把准备好的冬瓜去皮洗干净

步骤5.用刀把冬瓜一分为二，用勺子把瓤挖空

步骤6.把挖空的冬瓜切成块

步骤7.把切好的冬瓜盛入喽喽中

步骤8.准备好适量的葱花和姜块

步骤9.炒勺中加入适量的油，待油热之后将葱姜倒入炒勺中

步骤10.然后将切好的肉丁倒入炒勺中

步骤11.加入适量的酱油和盐，待肉炒的差不多的时候加入适量的水

步骤12.把加入水的肉倒入汤锅中

步骤13.取适量的花椒和茴香

步骤14.待肉煮的差不多烂的时候将切好的冬瓜倒入锅中，待冬瓜煮烂之后即可出锅

步骤15.将炖好的冬瓜牛肉盛入碗中即可食用

关于牛肉炒冬瓜，牛肉丸炖冬瓜最简单的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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