牛肉炒魔芋香菜怎么做,魔芋炒牛肉怎么做

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魔芋炒牛肉的做法步骤图,魔芋炒牛肉怎么做

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用料

牛肉魔芋250g

生抽适量

盐适量

姜适量

辣椒油适量

蚝油适量

魔芋100g

香菜少量

蚝油适量

料酒适量

菜籽油适量

植物油适量

魔芋炒牛肉的做法

牛肉切片加入适量盐生抽植物油腌制十分钟

放入菜籽油烧开将牛肉炒至断生加入少许料酒去腥味

魔芋加盐生抽炒

加入牛肉适量生姜辣椒油蚝油翻炒

加入香菜立即出锅

魔芋豆腐和牛肉怎么做

魔芋豆腐和牛肉怎么做

牛肉魔芋豆腐的做法

魔芋切长条,撒盐搁一边,大概一小茶匙盐

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牛肉切长条拇指捏一丢丢盐+一瓶盖料酒+一瓶盖酱油腌制

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姜葱白切条,蒜切末,朝天椒切圈,泡椒切圈剁碎,香菜切段

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锅里放宽油,按顺序放姜蒜朝天椒葱白,炒出香味

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牛肉入锅滑散,翻炒至表面断生,乘出放一边

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放薄油倒入魔芋豆腐,稍微翻炒,倒入一饭碗温水

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倒入牛肉,放泡椒碎,放约一瓶盖酱油,放两勺老干妈,根据口味适量加盐

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放入香菜稍炒变软,粗锅~~

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牛肉魔芋怎么做好吃

牛肉魔芋怎么做好吃

魔芋牛肉做法:

材料:牛肉,魔芋,生抽适量,盐适量,姜适量,辣椒油适量,蚝油适量,魔芋100g,香菜少量,蚝油适量,料酒适量,菜籽油适量,植物油适量

制作步骤:

1、牛肉切片,加入适量盐,生抽,植物油腌制十分钟。

2、放入菜籽油,烧开,将牛肉炒至断生,加入少许料酒去腥味。

3、魔芋加盐,生抽炒,加入牛肉适量,生姜,辣椒油,蚝油翻炒,加入香菜立即出锅。

扩展资料:

魔芋中国古名蒟蒻,天南星科草本植物,在中国广泛分布。全株有毒,以块茎为最,不可生吃,需加工后食用,具有降血压、降血糖、降血脂、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等多种功效。

块茎呈扁球形,暗红褐色;肉质根,纤维状须根。叶柄黄绿色,光滑,雌花序圆柱形,紫色;雄花序紧接(有时杂以少数两性花),深紫色。胚珠极短,无柄,球形或扁球形浆果,成熟时黄绿色。花果4-9月。

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