红酒火锅牛肉(红酒炖牛肉就有这么多诀窍)-菲力牛肉网

红酒火锅牛肉(红酒炖牛肉就有这么多诀窍)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红酒火锅牛肉，红酒炖牛肉就有这么多诀窍这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

卤牛肉胡萝卜火锅做法

做法如下：

所需食材：

卤牛肉、胡萝卜、火锅蘸料、火锅底料、豆腐、油菜、蘑菇等。

步骤：

先将卤牛肉切成薄片，胡萝卜切成薄片或丝，蘑菇和豆腐切块备用。

火锅底料可以选用您喜欢的口味，比如酸辣、清汤等，按照包装说明或自己的口味制作好底料。

水烧开后，将火锅底料放入锅中，加入足够的水。

待锅中的底料煮沸后，将切好的牛肉片放入锅中煮熟，捞出备用。

接着把胡萝卜片、豆腐、蘑菇等食材放入锅中煮熟，在蘸料中沾着吃。

煮好后把食材和熟牛肉放进火锅中，再加上适量油菜，随后按个人口味沾取自己喜欢的蘸料享受美味。

最后，将汤汁通通倒在碗里，当成鲜美的一道汤品食用。

红酒炖牛肉就有这么多诀窍

原料：

牛肉(肩部肉)600克，洋葱1/2个，胡萝卜1/2根，土豆1个，荷兰豆(或甜豆)10荚、红葡萄酒1/2瓶，盐、黑胡椒粉各1小匙，香菜末1小撮。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去腥，捞起备用。洋葱、胡萝卜、土豆去皮、膜后，切块备用。

2、荷兰豆(或甜豆)撕去蒂丝，洗净备用。

3、煮锅内先下牛肉，再加水淹没，以大火烧沸后，改小火慢炖30分钟。

4、将作法2的材料加入作法4中，并倒入红酒煮开后，改小火续炖30分钟，待牛肉熟透入味。5、再将荷兰豆(或甜豆)加入作法5中，并加盐、黑胡椒粉调味，再煮片刻即可起锅，撒上香菜末食用。

想要最最最简单的红酒炖牛肉的方法

材料：

牛肉、西芹、土豆、红酒、鸡汤、蒜、橄榄油

做法：

1.蒜切片，土豆去皮切块备用。

2.西芹切成约2cm的小段。

3.将橄榄油倒入汤锅，爆香蒜及西芹，放入牛肉，略煎上色。

4.加入红酒、鸡汤及土豆块，以文火煮一小时即可。

文章到此结束，如果本次分享的红酒火锅牛肉和红酒炖牛肉就有这么多诀窍的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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