潮汕牛肉丸放什么芹菜(潮汕牛肉丸蒜头酥什么时候放)-菲力牛肉网

潮汕牛肉丸放什么芹菜(潮汕牛肉丸蒜头酥什么时候放)

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潮州牛肉丸怎么吃

食材：牛肉丸（或牛筋丸）、粉丝、芹菜、生菜、蒜末。

1、将芹菜切成芹菜丁，准备好蒜末、香葱、香菜等配菜。

2、锅里放少许油，小火将蒜末炒香，加入热水，放入牛肉丸，盖上锅盖煮七分钟左右。

3、撒上芹菜粒，加适量盐，放入粉丝煮三分钟，再放入生菜烫一下。

4、按各自喜好，撒上香菜、葱花、蒜末等，即可关火出锅。

潮汕牛肉丸子为什么放芹菜

潮汕牛肉丸子放芹菜能解除牛肉里面的肥腻感，清新口腔。潮汕牛肉丸热量高，减肥期间不适合吃。潮汕牛肉丸属于肉类丸子，其制作原料主要有牛肉、淀粉等。减肥的人要控制吃吃肉类食品的频次。其中包括肉馅包子、肉馅饺子、肉馅饼、肉丸子、各种酿入肉馅的菜肴等。

要想让肉馅柔软香浓，通常需要加20%~30%的肥肉才能达到效果。哪怕是鱼肉馅，也要加入肥猪肉来改善口感。

潮汕牛肉丸蒜头酥什么时候放

最后放。潮汕牛肉丸的家常做法如下：

1、牛肉丸适量，生菜适量，蒜头酥适量，盐适量，芹菜适量。

2、牛肉丸和生莱洗干净，生莱不要可以用西洋莱代替，一样好吃；芹莱摘掉叶子，切粒，香莱切碎。

3、锅内放适量的水，牛肉丸冷水下锅一起烧开；水开后再煮2分钟左右，牛肉丸才会煮透。

4、放一点点油，接着放入蔬菜，菜变色后就可以关火了，炒的时间不易过长，蔬菜口感会更好。

5、关火后放适量的盐和鸡精，按自己口味放。

6、接着放入芹菜粒跟香菜，还有蒜头酥，牛肉丸汤一定要放蒜头酥和芹菜香菜。

文章分享结束，潮汕牛肉丸放什么芹菜和潮汕牛肉丸蒜头酥什么时候放的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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