铁板大牛肉串做法教程图解,适合在铁板上做的小吃
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铁板爆辣牛肉串的做法
步骤1
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牛肉切成色子块,洋葱切块,连同所有的调料加入牛肉搅拌均匀,腌制15-20分钟。(烧烤干料是卖肉的配好的)
步骤2
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竹签字用开水煮一下,消消毒(自我安慰)。
步骤3
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将牛肉串成串串,肥瘦,洋葱间接着串。
步骤4
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起锅烧油,油温5成热,下入肉串,煎好一面翻另一面,肉变金黄即可出锅。
步骤5
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上菜,大口吃肉,真香。
适合在铁板上做的小吃
铁板烧是一种非常受欢迎的烹饪方式,特别适合制作各种小吃。以下是一些适合在铁板上做的小吃:
1.日式铁板烧料理:如鸡肉串、虾仁、牛肉片、章鱼小丸子、玉子烧等。
2.火锅铁板烧:可以将火锅底料和蔬菜放在铁板上翻炒,再加入牛肉、羊肉等食材炒熟后食用。
3.烧烤串串:铁板烧也可以代替烧烤炉制作串串,如鸡翅、鸡肉串、牛肉串等。
4.炒饭、炒面:可以在铁板上炒制各种口味的炒饭或炒面,如炸酱面、重庆小面等。
5.烤肉:除了烧烤串串外,铁板烧还可以制作烤肉,如烤羊肉串、烤鸡翅等。
6.海鲜:铁板烧也是制作海鲜的好选择,如虾仁、扇贝、蛤蜊等。
以上只是铁板烧制作小吃的一些示例,实际上还有很多其他的选择,可以根据自己的需求和喜好选择相应的小吃食材进行制作。值得注意的是,在制作时要注意火候掌握,提高食材的口感和质量。
铁板烤串都有什么品种
一、铁板鱿鱼串鱿鱼串成串后。在铁板上撒上调料。鲜美可口。人间烟火味。
二、铁板羊肉小串
三、铁板豆腐干串外焦里嫩。撒上香葱沫。美味佳肴
四、铁板鸡翅串
五、铁板骨肉相连串
六、铁板牛柳串
七、铁板玉米串
八、铁板韭菜串
九、铁板牛排串
十、铁板牛肉串
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