牛肉面带汤料包质保期,康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量

牛肉面带汤料包质保期,康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量

其实牛肉面带汤料包质保期的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉面带汤料包质保期的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

牛肉面的汤料里面放的是香料吗

牛肉面的汤料里面放的是香料吗

牛肉面的汤料里面放的是香料。

答:牛肉面的汤料里面放的是香料:香菜籽100克、草果50克(去籽)、姜皮50克、白胡椒40克、孜然40克、花椒40克、八角10克、肉蔻10克、丁香10克(将以上香料支持香料粉)。

牛肉应该有他原本的香味的,于是他直接摒弃了辣椒与花椒,使用小茴香为君料,而桂皮和八角反而是退让位置成为臣料,然后搭配上山奈、木香、香叶的组合位列佐料的位置,让牛肉的原本香气在于这些香料融合之后,可以重复的发挥,在去腥上他也直接摒弃常用的白芷,而是使用现在比较少用的桂丁,将桂丁用于佐料的位置上,作为对牛肉腥味的一种处理,而后香部分上依旧使用丁香和砂仁,用它们用于使料的位置,因为砂仁和木香、山奈已经牛肉都是契合度很高的。

牛肉面正宗做法汤料配方

牛肉面正宗做法汤料配方

配方:牛肉一斤,糖色,酒一大匙,姜5-6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒两条,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2-3颗,红油两大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6-7饭碗,小白菜或青江菜/葱花各少许,面条适量。

做法:

1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净;沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒;

2.将牛肉移入炖锅,下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可;

3.另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起,面条抖散放入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花,牛肉面即成。

康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量

康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量

正常康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量是468大卡,相当于两碗饭,需要爬楼梯60分钟才可以消耗完。方便面一般分为面饼和调料包,这两者的成分表和热量往往都会分开标注在方便面包装袋上,不同种类的方便面,面饼的热量通常都类似,

好了,关于牛肉面带汤料包质保期和康师傅红烧牛肉面不喝汤的热量的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。